自家製キャラメル。

初めてキャラメルを作った時本当に感動しました！
お砂糖と生クリームで出来てるなんて誰が考えたのでしょうか?
すごい人もいるもんだと、感心したものです。
今では当店でも欠かせないアイテムのひとつ。
これさえあれば、いろいろなＳｗｅｅｔｓが出来てしまいますね♪

今日は私の気分だったのか、出来上がったＳｗｅｅｔｓを陳列した時、
キャラメル味の物が多かったのには少々あせりました・・・
これはイカン・・・
あわててバナナカスタードタルトを作りましたが、
なんとなくこれも似たり寄ったり。

日々勉強ですね・・・関係ないかぁ・・・・・