ゴールデンウィークに向けてのタルトカフェ実店舗計画

こんばんわ

いよいよ待ちに待ったゴールデンウィークです。

今週末に向け当然お休み返上で仕込み作業を行っています。きのうカッパ寿司に行ったくらい・・・・

で、当初雑貨コーナ「今もですが」に、少しずつ焼きこみタルトをラッピングしておいてみることにしました。

雑貨コーナを楽しみにしてくださっていた方も多かったのですが、

しばらくは施行をかえて・・・。

と言いますか、よりオリジナル性を出すべく、しばらくやらせてください

定着したら、また、趣味の世界に没頭し、パリィ～の裏路地にあるようなお店をめざしますよ

で、こんな感じで焼きこみタルトを並べラッピングしていきますね

そしてやっぱりかゆいところに手が届く「Y姉さん」の贈り物です

今はどんな宝石よりも宝物ですっ

これは、タルトやクッキーを入れるビニール製の袋です。

シールが付いていてとっても便利です

本当にサイズもばっちりで「まるで後ろでチェックしている・・・・・？」

かのように使いやすいんですよぉ～

今日は熱があるとのこと・・・・。大丈夫でしょうか？

又今夜もこれから仕込みです

おかげさまでゴールデンウィークの最中も配送がありますので、先手先手でやっていかないとねっ

こんな時に忙し出来ているのは本当にありがたい事なのですね・・・・。

今のお仕事で手いっぱいにならないように、良い意味で手馴れて、また新たな挑戦に挑んでいきたいですっ

 

 

 

sweets

<script type="text/javascript"
src="http://www.kobe-np.co.jp/info/kobe_sweets09/sweets_roader.js">
</script>

記事のタイトルを入力してください（必須）

タルトづくしのタルト付。

そういえば最近休んでないです

どおりで写真がワンパターンなはず・・・。

前回休んだのは2月に名古屋へお皿を買いに出かけたとき。

まあ休んだといっても、日帰りでお皿買いに行って、名古屋でうなぎ食べて帰ってきたので、

半分は仕事みたいなもんでしょうね

なんでしょうか、やらなくてはいけないことが・・・。

というかそう思っていることが多くて、仕込みの最中に手を付けてしまうので、なかなか終わらない。

そうこうしていると娘を迎えたり、ヤマト便さんが集荷に来てくれたりと・・・。

いつも何かに追われているような感じです。

きっと私は仕事ができないタイプです。

ベストセラーになっている本なんか見ると、

「賢い時間の使い方」とか「できる人とできない人の時間配分」みたいなのがあります。

もう読まなくても大体わかる気がする・・・。

耳が痛い事がいっぱい書いてあるに違いないもんね

もうすぐ４０だし、そろそろ大人な領域ジャン

あんまりバタバタしていると、いいことない気がします。

わかってるんだけど、時間配分考えている時間がもったいない

とか思ってしまう・・・・んだな～・・・。

こんな心の相談みたいなことを書いている時間があったら掃除しないと・・・・。

なんてねちょっとおセンチメンタルなことを書いてしまいました。

外で作業してくれている弟たちが「バナナシェーク」をねだってきたので

ここで終わり、いろいろ考えずにバナナシェークを作ることにします・・

駐車場は自分で・・・・。

さあ、もう一つの夢は屋根つきの駐車場です

以前私は、コンバーチブルに乗っていましたが、購入直後の冬季２～３か月は雪にさらされ、幌に穴が開くしまつ・・・。

これではと翌春短管で父が簡単に作ってくれましたが、それも数年で増築箇所の関係上

取り壊し、現在にいたります。

最後の方はもう痛々しい状態で、幌もボロボロだし、雨漏りするはでかわいそうな状況。

で、山中湖は夏場は標高が高いので太陽の日差しが厳しい。

冬季は雪深く車が埋もれる状況に・・・。

ということで屋根を付けることになったわけです

でもホームセンターでも意外とお高いし、ある材料を苦心して自作で頑張ってみようと

久しぶりにdiy魂を奮起していざホームセンターへgo

色々な金具でつなぐもよし、木材を細かく加工するもよし・・・。

組み立て方をあれこれ視察偵察し、材料や道具をチェック

ゴールデンウィーク明けに、少しずつ着工しようとたくらみ中

インパクト「電動ドリル」お持ちの方は遊びにきませんかぁ～

DIYしましょよ～

アスファルト施工業者の監督曰く・・・・

「自分でやって屋根が傾いちゃったりしてなぁ～・・・

野ざらしのほうが良かったりして・・・」って言われちゃいましたよ

実は私も半分そう思ってます

皆さんもそうですよねぇ～

夢のアスファルト計画

夢のアスファルト計画

等々念願のアスファルト駐車場計画が先週実行されました・・・・・

自然豊かな山中湖ですので、砂利や枕木で工夫する案もありましたが、

観光地ですのでドライブやおめかしをされて見えるお客様も多いんです。

そんな中特に雨や雪の日など決まって足元がドロドロに・・・

もちろん住んでいる私たちも日常のことですので玄関周りや、店内のお掃除も大変でした・・・

風の強い日は砂が舞い込み・・・・・。

まあ、あげればきりがないのですが

住宅地にお住いの方に話しても、え～わざわざ・・・・。なんていわれたりして

でもやはり違いますね～。

10年たった我が家「BOOZCafe」が見違えるほどおめかししちゃった感じですぅ～

白線は予算の関係上今回は見送り・・・

ですが、おいおい少しずつより良いお店づくりに頑張りますよ

私が余白に芝を植えていたら、「そんなんでは枯れてしまう！！」

とお隣の巨匠が「おじいちゃん」が木枠をしっかりつけて一から植え直してくれました

このおじいちゃんは、園芸関係のお仕事を長くされ、以前は警察官

本当に何かとお世話になっています

今日もお水をあげに来てくれて、いろいろと世話を焼いてくれるので、大安心の山中湖ライフです

いつまでもいつまでも元気でいてほしいです

 

 

 

 

4月前半のデザインタルト

なんだか最近このデザインタルトやケーキの画像ばかりになってしまいまして・・・。

作成は一つ一つ思いを込めてお作りしていますが、ブログの紹介画面としては動きがないですね

本当にどこへも行くことなく休み返上で何か仕事しているので、楽しい写真がまったくないです。

いえいえデザインタルトやケーキが楽しくないというのでは全くなく！！

本当に新発見や新探訪が許される状況ではないので、

ワンパターンになってしまいます。

でも楽しんでいるので私的には満足しています

初似顔絵の挑戦の機会を頂きました！

少々おとなっぽい表情になってしまい・・・・。

今後の課題です！

人気ですね・・・・・(^_^）

1歳お誕生日のお任せデザインです(^O^)

ワンピースシリーズでキャラクターがそろいましたのでパチリ！

今月前半のデザインでした(^O^)

サボタージュ・・・・。

こんばんわ・・・。

気が付けばこんなに日にちが過ぎていました・・・。

お久しぶりです

今月は新学期が始まったり、学校の理事のお役を頂戴したり。

あと、冬季から施行を変えるつもりで休業していた雑貨部門を模様替えしたり、

新作焼きこみタルト試作に戸惑りお披露目がまだだったり。

先週は3日間のお休みの間に、なんと夢のアスファルト駐車場の工事を行ったり。

趣味のフラメンコの発表会が間近に迫り、リハーサルや自主練しないとやばかったり・・・・・

理事会の会議に初めて出たり「Ｙ姉さんも一緒だから楽しんでますが・・・」

芝生を植えたり・・・・・ｅｔｃｅｔｃｅｔｃｅｔｃ

まったく収拾がつかない年度初めでした

今年は波乱な一年になるのかぁ～

イヤイヤそれも自分次第だぁ～

と叱咤激励し、今日ようやくブーズだよりの前に座りました

写真もタルトもためてあるんだけど、

もうすぐシフォンケーキが焼けるので、写真に手を付けると楽しくてやめられず・・・・・

シフォンがしぼんじゃうかも・・・・。

なので、オーブンへ向かいますね

 

ちょっと新作！！タルトのお土産試作品達

以前にアップした試作品の「焼きこみタルト」をいくつか試作してみました。

私が、この冬からひそかに温めてきた構想が、ようやく形になりつつあります

山中湖のタルトカフェで、「お土産を・・・」計画・・・？なんかよい題を思いつかなくて・・・。まんまですが。

そんな思いで、いろいろなお店に出向き研究してきました。

他店は「クッキーやブラウニー・マフィンなどなど」

焼き菓子を店頭販売しているところがほとんどです。

私も真似して試作品を作りましたが、なんかおいしくない・・・・へたくそなんだぁ～

というか、やっつけで数だけ作っているという感じ・・・。

この半年間いろいろと考え仕事の合間を見て試作を重ねて、

ついに先日立体化しました。

どうでしょうか？

中身はやっぱり、タルトを入れることにしました

色々と悩んだのですが、タルトカフェだから・・・。と思ったら

急にもやもやしていた気持ちが晴れ、作るのが楽しくなってきました

マフィンとか、へたくそなんだもん・・・

あとは、焼きこみのタルトの種類と中身の愛称などをもう少し研究し

いよいよこの春にネット販売と店頭販売をしてみようと思います。

リボンもお花もかわいいでしょぉ～！！

　シールも自分でやったんだからぁ～！！

・・・・・・・・・・・・・・・・・でも

これ作ってる時の私の顔は真剣そのもの。

眉間にしわ寄せ、あーでもないこーでもないと

産みの苦しみ・・・・

 

今週のデザインタルト

そんなこんなで、少々お仕事のスピードが落ちていたこの1週間でした。

最新のプリキュアもいいですが、懐かしの？

ハートキャッチも人気ですね。

配送と店頭でほぼ同時期のご注文でした。

エバンゲリオンとチョッパーで、少々きつそうなポジションになっちゃいましたね・・・。

 

ヨッタンおめでとう！