画像サイズがバラバラで・・・。
すいません。
２日間かけて発酵させています。
気温によって熟成時間が異なりますが、
もっちりしています。
少し酸味のあるフルーツ香が特徴です。
だんだんと暖かくなってきましたので、
早めに発酵しています。
温度調整に気を付けながら、日々仕込んでいます
ようやくさくらの季節がやってきましたね。
今年は例年より開花が早いようですね
今日は午前中移動販売車のタルトを富士吉田に補充に行ったところ、
山中湖とは気温が違ってびっくりです・・・・。
３０～４０キロしか離れていないのに、全然気温が違います
私、【ニットonニット＆黒タイツon長い靴下】
富士吉田の人【シャツ・・・カーデガン】
でもどうせ山中湖に帰るんだし・・・。
と思って気にしなかったら、
どうしたの・・・？
山中湖は雪
・・・・？
って言われてしまいました
ふきのとうがよく採れます
季節は確実に移り変わっています。
人間も自然も
春待つ時期は永いけど、
迎える季節が喜びと輝きに満ちていることを願って。
喜んで日々を過ごしたいものです。
もう１ヶ月前になりますが・・・。
娘が飾りつけ毎年してくれます。
お部屋を暗くして、「いいよ！！」合図でリビングへ向かうと、
クラッカーと紙吹雪
後ろのメッセージも年々上手になりますね
そして・・・
節分の豆まき
ゴチャっとなった足元を、今年のお誕生日プレゼントは、自動の掃除機です。
毎日ウィンウィンと頑張ってくれ、この日も開けたとたん、豆まき後のマメに悪戦苦闘していました・・・。
過酷な家に嫁いだ「掃除機」ちゃん・・・。
うちの女子は体力勝負よっ！！
ガトーショコラで創ってくれたケーキは、愛情がこもったメッセージ。
カードを添えて、
「色々と大変なこともあるけど・・・・・」
と中一の娘と、小４の女子に貰ったメッセージに(笑)
母からは「しっぴんくっぴん親のやく」・・・・・４１
花札のやくでお祝いメッセージを頂きました
以前雑貨を販売していたお部屋です。
ごってりと陳列してありましたので
壁がピンクだった事に気がつかなかった！！とおっしゃる方も意外と多いんです。
私が一番希望したこのピンクは、パーティールームとして、再生します。
いろんなプランを作りました。
これは「ガールズ・女子会デコレーション」
ピンクが主体でラブリーな飾りつけにします。
まだまだごってりと飾りますが、ご参考までにです。
キッズデコレーション・アダルトデコレーションなんかもあり、少しずつご紹介したいと思います
二次会やウエディングパーティーや各種お祝いごと、また飾りを付けないルーム貸もありますので
お気軽にご連絡くださいね。
詳細は今ホームページでも作成中です。
ウエディングパーティーでは、ケーキなんかも特注でお受けします
ちょっとブレイク・・・。
先日ご注文で「国家試験を受けるナースの皆さんへ」
とのことで、「合格クッキー」のご依頼を受けました
マカロンを添えて、祈願します
今週は周りが受験ラッシュ！！
良い知らせがいっぱいの春になりますように！！
ここ数年おやすみしていた「ランチプレート」も復活します。
気軽に楽しんで頂きながら、当店の自慢の品々をチョイスして召し上がって頂けます。
もちろん単品アラカルトもございますので、みなさんでお取り分けしていただいても・・・。
メニューのピザは変動することもあります
店内のアプローチも少しずつ変えてみました。
まず入って、タルトの工房があり、毎日焼き上げているタルト生地は店内に
甘～い香りを振りまきます。
