嫁入り・・・。

当店が、オープンしてから雑貨を初めて、約６～７年経ちます。

私は、ヨーロッパの南の島の小さなお土産屋さんをイメージして、少しずつ理想を現実化しようとしていました。

当初は、エントランスから始まった雑貨コーナーも、地下室へと徐々に拡大し、この冬ようやく念願のスペースを確保することができました。

昨年まで裏のテラスだった場所を囲い、雑貨ルームへ

で先日ご贔屓にしてくださるお客様が、シャンデリアを3つお買い上げくださいました。



これは、私の最も望んでいることの一つです。

シャンデリアは見ているだけでなんともぜいたくな気分になります。

山中湖に別荘をお持ちの方は絶対必需品と思います。



これに限らず、照明は大事です。「女性が綺麗にみえますよね」

当店のシャンデリアはどれもリーズナブルです。

もちろん本物志向の方はスルーと思いますがね・・・。



このシャンデリアを当店に付けたのは、どれくらい前だったでしょうか？

本当にいろいろな思い出があります。

不意にお客様から「この現品を売ってください」と言われ、こんな古いものを？

と思いましたが、ご希望のため外して用意していました。

備品を磨いていると・・・

ふと、「この照明の下でいろいろな思い出があったこと」を思い出しました。

夢中で過ぎて行った年月・・・。時間を慰めるような、ほほえましいような・・・なんとも

言えないくすぐったいような郷愁が胸一杯に広がりました。

嫁入り・・・・？


これを機会にまた新しい空気を取り入れるのもいいんじゃないかな？

照明一つで気分一新？

もう一歩前進できそうな春前の、極寒の山中湖ですぅ～・・・

乗り遅れるな！？

なんとここへきて、頼りのホームパソコンが故障・・・
青色申告中なのに・・・？どうなるのぉ～？

で、ただいま入院中を一時帰宅してメールのチェックなどしないと・・・。


バレンタインのタルトも写真をアップしないと終わっちゃうのにぃ～

でもこんな時はあわててもしょうがないな。

・・・で、少々ポジティブシンキングで行きましょう

さてさて、ようやく念願の私のタルト工房が出来上がりつつあります。

まだ水道とガスが通っていないので、完璧ではないのです。

でも我慢しきれず、自分で延長コードひいて、電気工事しましたよ

一応天井はレール式の照明を工事しました

記念すべき最初の仕込みは「ガトーショコラ！！」

ガスはカセットコンロでね



電気工事も何度か関電経験を持ってますので、慎重にね・・・

たいていのことはやれますよ

漏電する前に見てもらわないとね…。

お正月してきました。

先週の日曜日からお正月休みを頂きました。

ハワイは2度目です。と言っても初回は約20年前・・・・。

当時は、比較的街中のホテルに滞在しました。

中心街はその時と随分様変わりした感じ。

お店も街並みも所狭しと目白押しな感じでした。
「こんなににぎやかだったかな？」





義母初めての海外旅行

緊張している様子もなく終始楽しそうでした。

また、入国審査の厳しさには毎回緊張しますね・・。

ハワイ入りの際入国審査書に不手際があった様で、かなり質問攻めに・・・。

頼りの店長・・・。

ちんぷんかんぷん・・・？！

結果指紋と顔写真全員撮られ、何やら珍道中な雰囲気がよぎってきましたが・・？



まあそんなことも忘れ、のんびりハワイライフを楽しみました。

冬休みも終わっていたからか子供の姿もちらほら。

ウォータースライダーを独り占め状態で楽しむ娘。…＆店長



そんな二人を横目に、一人こっそりアラモアナショッピングセンターへいっちゃおう！

当時は行かなかったショッピングセンター。
本当に凄いモールでした。

数年後には、モノレールや、ディズニーランドも進出するとか？！

恐るべしダウンタウン街。

また行かなくちゃ・・・




そして、馬好きの娘にはたまらない乗馬へＧＯ！

ここは映画の撮影にも登場する牧場。

ばあばも初乗馬を楽しみました。


そして、恐竜のシーンでおなじみのこの風景。

この2日前、山田優さんと小栗旬カップルが家族と一緒に来てましたよ～

ってガイドさんが教えてくれました。

有名人が牧場チョイスするんだから一応間違いなかったよね？





そして、すっかり溶け込んでいる義母は、道行く人にとにかく話しかけるんです・・・

自分を指して「ジャパン！！」とか・・・。

そのバイタリティーは凄い！！見習えないけど、凄いですよね





で、最後のこの宴席は、義母の存在で盛り上がっちゃった挙句です。

右のご夫婦はカリフォルニアから。

左のご夫婦の奥さまはナースだったそう。

何を隠そう義母はこのうん十年ナース一筋

そこで意気投合・・・

で、写真撮影・・・

海外旅行に目覚めちゃったみたいな、ばあばが面白かったです。

12時間飛行も問題なさそう・・・。

今度一緒にイタリアいく？

・・・・意外と合うかも？！

負けじとフランス思考？

今年に入って早速２日から新作を１０品ほど造りました
あさってにはアップできるようにしたいものです

さて、やはりタルトといえばおフランスでしょうか？

本場に行ったことがないのによくいうよぉ～

まあ、いずれ案内できるほどになって見せるぞぉ～

で、新作とは少々違いますが、こちらも今年の課題なんです。

マカロン

あのころっとした仕上がりになかなかならず奮闘中です。



娘に試食を頼んだらちょっと甘すぎなんじゃない・・・？

と教えてもらうはめに・・・

がんばろう・・・。
自分・・・。

頂いたお年賀を・・・。

生意気にも、お年賀をお客様から頂戴いたしました

なんと日本人で初めて、フランスで金賞を受賞した方のお店だとか！！
その方がなんと同級生だとか！！

聞けば聞くほどありがたいチョコレート



早速あけて頂戴することに。
始めは粉砂糖でコーティングしてあるショコラを頂きました。

右上の少々小さくなっているのがそうです

おいしいょ～！！

私は個人的にあまり甘いものを頂く習慣がないですが、
こんなに体にしみ込んだことはないかも・・・？

コーティングチョコの歯ごたえと、なかのショコラの柔らかな食感

そして何より、ほのかというかしっかりと香るリキュールの風味
私、子供のころからウイスキーボンボンやサバランのような香りのお菓子が好きでした

キルシュワッサー「チェリーのリキュール」かな？

おいしいょ～！！







実は私も当店のガトーショコラにはキルシュワッサーを香り付けに使っています。
しっかり習ってきたわけではないので、もしこれがそうだったら、ちょっとうれしいです

それでいいんだよぉ～！！と言われているようで
なんて違ったりして・・・





エスプレッソとともに私の私腹の時間です。

店長にはあげないことを今心に決めました

あけましておめでとうございます。

いよいよ２０１０年がスタート致しました。

今日はお天気も良く「少々寒かったですが・・・。」

よいお正月でした。

私はこの数年着付を習い始めてから、毎年この時期だけは着るようにしています。

今朝も奮闘しましたが、なんとか着れました。

実はあるはずの小物が一式無くなっていて・・・？

半年前に使用したのですが、どこに置いたのか・・・？

後輪ベルトやひも各種・・・。

まくらや伊達など・・・仕方が無いので代用してなんとか着ましたが。

道具は大切ですね・・・。

おかげ様で忙しく年明けを迎えましたが、明日はどうしようかと考え中です

少々肩のコリを押さえながら、

また明日から頑張りましょう！

本年もよろしくお願いいたします。