ようやくですか？

今日も寒かった！！ですぅ・・・
今日は午後近くに近日オープンしたばかりの「交流プラザきらら」へ
行って来ました。
８月６日まで開催されているイベントをのぞいてきました。
いろいろな出店が出展されていました。３日にはあの喜太郎さんのコンサートも
定されているそうです。行って見たいなぁ・・・
食と農を題材にさまざまな催しが行われていますので　是非お越し下さい！
そしてようやく梅雨明け！！ですね！！
もぉーまってましたぁ！！
さぁーいよいよ夏のシーズンですねー！
今年当店４周年。５年目を迎える事ができました。
メニューも新に！
中庭もリニューアル！
地下ＺＡＫＫＡ店「ＢＬＡＮＣ］もオープン！
毎年変わりつつあるＢＯＯＺに足をお運び下さい！

この夏リニューアル

ＢＯＯＺ　サラダがリニューアルしました。
今までのぐちゃぐちゃスタイルには変わりないのですが、
それにトルティーヤをプラスして、包んで召し上がって頂く事にしました。
まかないでは良くこうしていましたが、あるときこちらのほうがおいしいかも？
という事になり、このように致しました。
お越しの際には是非お試し下さい。
イタリアンカフェってサブタイトルがありますが、
タコススタイルのサラダなんですが・・・。

夏に向けて

いよいよ夏本番ですね！・・・寒いですが・・・
でももうまもなく梅雨明けの声もちらほら・・・
そんな中メニューを少々リニューアルしてみました。
その一部をご紹介しましょう・・・
本日のグリル（いつもありますが・・・）
魚介の香り焼きグリル
えびやホタテなどを香草で香り付けして・・・。
白ワインにぴったりの一品。
是非ご賞味下さい！

ライブのお知らせ

毎月恒例の、野口さんピアノライブは明日行われます。

入場は無料。お食事やお茶を楽しみながら素敵な時間をお過ごし下さい。
時間は１１：００～２１：００くらいまでです。

お気軽にお立ち寄り下さい！

ご要望にお答えして。

今年で５年目を迎える当店。
これまでのメニュー構成や、店舗コーディネートなどは日々試行錯誤・・・。
もちろんこれからも変化してゆくと思います。
そんな中、本当に多いご要望が、これ・・・。
ガーリックトースト
でした。
メニューにはなくご注文いただいた際にお作りするといった具合。
なぜメニューに載せていなかったのかはなぞでした・・・。
この度堂々仲間入り。メニューも少々変化しています。
是非足をお運び下さい！！

オープンしました

今月２２日。山中湖平野地区の交流プラザ「きらら」のこけら落としに
渡辺美里さんのコンサートが行われました。
当店は会場より少々離れておりますが、障害物が少ない為か、リハーサルの
声や、本番の歌声はこぼれてきました。営業時間でありましたので、
懐かしみながら聞かせていただきました。
青春時代のなつかしい楽曲や、新曲、カバァーされていた曲。
どんな会場の雰囲気なんだろうと想像しながら、店の業務に追われていました。
本日初めてその会場に足を運んでみました。
本当に素敵な会場・公園・湿地帯とのバランスの取れた湖畔。
是非一度訪れてみてください。富士山と湖畔の美しいところです。
次回写真公開いたします！

なかなか・・・

あけませんね。梅雨・・・
なんとなくまったりとしてしまいますが。
そろそろシーズンなのに、良いのでしょうか？のんびりムードで・・・。
海ナシ県なのでこんなものが見てみたくなり、ちょっと行って来ました。
やはり、のんびりムードはぬぐえませんでしたね・・・

連休も過ぎ

さて、いよいよ夏も近づく・・・感じですが。
この連休は梅雨明けも遠からづ？といったところでしょうか？
そんな中、ご来店頂きまして有難うございました。
本当に毎年、毎年、おなじみにお越し頂くお客様がじわっつじわっつっと・・・。
去年はあんなに小さかったのに、今年はおしゃべりできるようになってる！とか
なんだか急に大人びてしまって「学校はどうですか？」なんてかしこまったり。
お元気そうで！今年もよろしくお願いします。｛季節外れですが・・・｝
この季節、本当に楽しみなんです。
私達にとっては１年の始まりのようなもの。
今年も始まりましたよー！山中湖の夏。
なんだかムズムズしてきました！・・・
取りあえづ伸びきって剛毛な・・・店周りの草むしりをして、
皆様のお越しをお待ちしております！

天使好きか？

最近気がつくと天使グッズを手にしている事が多くなりました。
気がついている範囲内なのでそうでないときを含めると少々気になります。
当店でも「天使集めてるんです！」と声をかけてくださる方もいらっしゃいます
が、あれはやはり、気がついたら集まっていたので、気になる・・・。
気になるから集める・・・。
鶏が先か？玉子が先か?論・・・？
ちなみに￥１,０５０のこちら。
売れ行きは上場です

自家製キャラメル。

初めてキャラメルを作った時本当に感動しました！
お砂糖と生クリームで出来てるなんて誰が考えたのでしょうか?
すごい人もいるもんだと、感心したものです。
今では当店でも欠かせないアイテムのひとつ。
これさえあれば、いろいろなＳｗｅｅｔｓが出来てしまいますね♪

今日は私の気分だったのか、出来上がったＳｗｅｅｔｓを陳列した時、
キャラメル味の物が多かったのには少々あせりました・・・
これはイカン・・・
あわててバナナカスタードタルトを作りましたが、
なんとなくこれも似たり寄ったり。

日々勉強ですね・・・関係ないかぁ・・・・・