…辛子漬け…

採れたての胡瓜をたくさん頂いた


たくさんの胡瓜
我が家では、みんなが好きな

【胡瓜の辛子漬け】を作ります。


　★きゅうり　1ｋｇ
　★砂糖　　　80ｇ
　★塩　　　　　35ｇ
　★辛子粉　　13ｇ

これをジッパー袋で混ぜ混ぜ♪




冷蔵庫で、2日間以上漬けましょう～


水分が出てくる



モミモミ♪
漬かる程おいしいデス




是非お試しあれ～





何故か、今回コレを作った時
分量を間違えたのか塩辛くなってしまい
塩抜きをいたしました☆

５％の食塩水の中に４時間くらいつけました。
美味しく塩が抜けました～