夏の食欲邁進♪食べたくなるウインナーパン♪

朝ごはんを終えたら

そのあとからお昼ご飯を考える…

そんな夏休みにも

ちょっとリラックスしたいときには

事前にお総菜パンを作って気休めを（笑）。

子供たちの大好きなウインナーパン

たくさん作りました♪





マヨ×チーズをのせて



ケチャップとろーり



チーズの香ばしさ漂ってきたら焼成完了～♪

パン屋さんで買い占めてしまうぐらいの

ウインナーパンが焼きあがりました♪

お代わり必須の美味しさです^^)。


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夏休みのランチに * ニコニコピッツァ *

夏休み突入～！
毎日姉妹で泣き笑い^^;。

パン作りも2人揃って参加です。


ランチにピザ作り♪

トマトソースにモツァレラたっぷり！


そしてこちらは





子供たちのピザ。

ウインナーでにこにこ顔です^^









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ひとくちウインナーロール

パンネタ続きます^^;。

気軽に食べたいウインナーパン！
もっと気軽に食べられるように
子供の１口サイズにカットして、
小さな小さなウインナーパンにしてみました。





ウインナーに生地を巻き付けて
４等分にカット。
ケチャップとマヨをトッピングしてから
200度でこんがり焼成。




マヨのこんがり焼けた香り♪
ウインナーもジューシーで
柔らかいパン生地によく合います^^。






こちらはプチパンにチーズをかけて焼いたもの。
チーズの香ばしさがたまりません☆



お惣菜パン、盛況です^^)。









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cafeminさん『お子様大好き☆ワンワンのアイシ...』

紹介された記事：お子様大好き☆ワンワンのアイシン...

うわさの塩バターパン*バターを折りこんだ塩パン作ってみました*

以前にTVで紹介されていたご当地パンの数々。
その中でひときわ美味しそうだったのが塩を振りかけて
バターを折りこんだパン…☆

その工程がTVでお見かけでき、
さらにはブログでおいしそうに
Madame Kさんも作られていたので
私も作ってみようと^^。

いつものプチパンの生地にバターを折りこんで
（バターが溶けだすように
　かなり雑に折りこんでいます^^;。）






焼き上がり！
上には少し岩塩をふりかけています。





底面はバターが溶けだして
生地が油で揚がったような感じ^^
カリカリです。

中は



バターを折りこんだところが溶けて
シュワっと溶けるバタークラム^^。

外はカリッとほんのり塩味。



バターと生地の甘みとほんのり塩味！
夏にすすむパンです^^。








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◆レシピ◆高温パンピッツァ*火力とピッツァの美味しい関係*

【レシピ：ピザ生地】

リスドゥル（中力粉）　３００ｇ
水　２００ｇ
砂糖　１０ｇ
塩　　　４ｇ
オリーブオイル　１５ｇ
ドライイースト　３ｇ

ＨＢで混ぜて一次発酵。





一次発酵した生地を３０cm四方に丸くのばし、
オリーブオイルを薄く塗る。
ダイスカットのトマトを全体に散らす。
（生トマトでも、トマト缶でもOK）
岩塩（または塩）を少量散らす。



おすすめ：カルディのトマト缶
（ラ・プレッツィオーザ）
↑１缶１００円以下ですが、とにかく味が濃くて甘い！
　トマトソースを缶から作るとき、
　トマトの煮込み料理を作るとき、
　このトマト缶を愛用します^^。







チーズをたっぷりかける。





ガスオーブン２５０度下段８分加熱。
（またはご家庭のオーブン最高温度で）

先日記事にしました
バターロールの焼成温度にはまってしまい^^;
パンピザながら今回も高温で焼成！




生地、しっかり火が通っているのに
とてももっちり＆しっとりした
美味しい生地です。

１８０～２００度で
１０分～長く焼いていた生地より
カリッとしたクラストとしっとりしたクラムの
コントラストがはっきりして美味しいです^^

熱々とろーりのびるチーズに
加熱されたトマトの甘み。

シンプルなピザですが十分に美味しいです^^。
焼きたてをどうぞ～♪

ふんわり軽い焼きカレーパン*温かいうちにどうぞ*

カレーパンです！
もとい
焼きカレーパンです！

寒いときにはスパイスを効かせたカレーを
お野菜の甘みとともにパン生地に閉じ込めました^^)







２次発酵後…






刷毛で照卵してパン粉をふりかけ






オーブン180度で15分焼き上げました。








ちょうどお昼ごはん時に焼きあがりました～♪

こんがりパン粉の絶妙な食感とカレーたっぷりのお惣菜パン。

熱い熱いと言いながら


ふーふー　おいしい　あつい


９個、温かいうちに、家族で完食です^^)

ランチピザ *焼きあがる１分前の写真とともに*

土曜日！
お昼ご飯はピザ！と前もって決まっていたので…
有言実行♪家にあるものでパパッとのせてみました^^)。

ウインナ、ブロッコリ、ゆでたまご、玉葱、
と、お決まりの他に…おもちも^^)。

チーズがとろーりと良い感じです。




もうすぐかな～

と

オーブンの向こう側が気になる
焼成時間ラスト１分前の写真です^^;。


いつもパンを焼きあがる１分前は
オーブン前にかじりついています^^;。

小さなウインナーロール

この前娘からウインナーパン作って！と
リクエストがあったことを思い出したので、作りました^^







普通サイズのウインナなので
パンも小さめになってしまい…
たくさん出来ました^^








ごはん時に気軽に出せるお惣菜パン♪
妹ちゃんはお弁当の残りも添えて^^;


妹ちゃんもはりきって食べてくれて…
先にウインナだけ食べて
パンは空いた穴で遊ぶというはりきり具合です^^;

本日のサンドウィッチメニュー ☆ミ

山食を前夜のうちに焼いて、
今日のランチはサンドウィッチに^^)




☆　トマト・ハム・卵ペースト・胡瓜・レタス
☆　ささみ胡麻マヨ・卵ペースト・胡瓜・レタス
☆　卵マヨ・胡瓜


３パターンですが、ボリューミー！
主人のサンドウィッチ用のちょうど良いお弁当箱が見つからず^^;
パスタ用のなが～い容器に…^^;。






娘ランチにはサイドにフルーツ。
早生みかんが緑色から黄色に変わり
熟して美味しくなってきました^^)。

サンドウィッチランチ *贅沢挟み*

お盆休みも終わり

主人は仕事へ
娘の夏休みはあと２週間となりました^^;


気合を入れてサンドウィッチランチ！

まずは照り焼きチキン…
卵とレタスもはさみ、
マヨネーズを忘れずに^^




定番卵マヨディップ


卵ディップをたっぷりのせて
トマトとレタス、チーズも添えて


ぎゅ～っと…







食べ応えのあるサンドウィッチの出来上がり^^

パンの耳までしっかりフィリングが詰まっているので
なんとなく気持ち贅沢^^
耳まで美味しいサンドとなりました^^)





デザートに、杏×クリームチーズを塗った
サンドウィッチも添えています^^)