cafemin

日々の手作りを綴ります
+++生活に彩りを、心に豊かさを添えて+++

大人弁3段 * 鯵・あじ・アジ!*

2013-09-26 | お弁当












アジフライ、南瓜フライ、枝豆竹輪、トマト、レタス
黒豆ピック、きんぴら×ひじき、出汁巻、ウインナ、
肉団子甘酢あん、ごはん、味噌汁


きれいな鯵があったので2パック購入。

小ぶりですがぎっしり18匹!!
小ぶりですが2パックで300円^^うふふ

その日のうちに全て3枚におろして生姜と塩で臭みを取り
ラップに包んで冷凍zzz

鯵ソテー、鯵フライ、鯵のトマト煮込み。

色んな料理に活躍しています^^)










豚肉茸包み焼き(塩コショウ)、さつま芋ソテー、レタス、トマト
もみじ人参、黒豆ピック、きんぴら、ごはん、味噌汁


前夜に豚肉のしゃぶしゃぶをしたので
エノキと豚肉を少しずつ残していました^^;

エノキでボリュームUP!
カロリーも抑えられて嬉しいです^^)




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6 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
ラッシュアワー弁当? (ピースオレンジ)
2013-09-26 18:56:54

小ぶりな鯵が18匹も入って300円とは超お得ですね。
それを上手く料理するあたりもサスガです。

三段弁当の青。その色合いがいいですね。
円形の限られたスペースの中に
まるでラッシュアワーの車内のように
色んな食材がひしめき合っている。
でも、何故か違和感がなく、
ちゃんと収まっているから不思議です。
それは、 「 色彩の魔術 」 かな。

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Unknown (あげママ)
2013-09-26 19:55:00
こんにちは♪
昨日の記事に続き、青魚の鯵!
これもまた美味しいですよね*\(^o^)/*
格安で体にも良く、これもまた素晴らしい食材!
鯵フライが私も大大大好きU+2661です。
マリネも大好きで、kazさんの記事を読んでいたら食べたくなりました^^;
美味しい食材がたくさんあり、本当に幸せだと思う毎日です♪
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Unknown (みえ)
2013-09-27 00:01:41
こんばんは!
旦那様のお弁当、いつも美味しそうです!ボリュームもあって!経済的にも嬉しいお弁当!
栄養価も素晴らしいですね!
えのきでボリュームアップ・・・私はビーフンなどを数人で頂く時など、えのきでボリュームアップしています!

お返事。腰、kazさんもご自愛されて下さいね!
おかげ様で私は大丈夫そうです。
ありがとうございます。
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ピースオレンジさん (kaz)
2013-09-27 13:06:19
こんにちは♪
ラッシュアワー(笑)ほんと!
そう思えてきました^^
違和感ないと仰っていただけてホッとします^^;
色んな種類を食べてもらいたい!と思うと
自然と色合いが多くなってしまうので
最近お弁当が混雑しているな~と思っておりましたもので…^^;。
鯵!さばくのが苦手なのにたくさん購入してしまって^^;
本当は素揚げしてマリネにしようと思ったのですが
家族から鯵フライコールが湧きでて^^;
必死で18匹3枚におろし続けました^^;

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あげママさん (kaz)
2013-09-27 13:08:31
こんにちは♪
昨日はカレイでした^^;
最近魚が夜ご飯のメインになってきていて
身体も喜ぶ和のごはんが多くなっています^^
和食だと自然とカロリーも塩分も抑えられて
やっぱり気持ちにも余裕が出来るような気がします^^
最近減塩も健康に良くてブームですし
あげママさんもすごく頑張っておられるので
私もちょっと食生活見直しているところです^^;
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みえさん (kaz)
2013-09-27 13:10:46
こんにちは♪
ビーフンにエノキたくさん♪
ひとめ見て同じ色で分からないですし(笑)
これは良いですね~♪食べて美味しく
楽しいカロリーを抑えられる生活。
みえさんの食生活いつも学ぶものが多々あります☆

腰、大丈夫そうで何よりです^^
私はとっても元気です♪
またぎっくりにならないように^^;
膝を使って荷物上げ下げしています^^;。
この冬元気に過ごせられるように
寒さ対策もしっかりしたいものです^^
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