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日々の手作りを綴ります
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職人気質(しょくにんかたぎ)

2012-06-17 | 美味しいお店(パン)関西









宝塚阪急に寄ったときにたまたま嬉しいイベント!
職人気質(しょくにんかたぎ)さんが
来ていたので思わず購入~。


須磨本店なのでなかなか買いに行けず、
されどパン好きには気になる
食パン専門店でしたので…!







なめらかでふわふわで甘めの食パン。

こちらも生クリーム仕込みでバター+糖分多めの味わい。

六甲の地蔵家、
武庫之荘の点心、
塚口のあんじゅ。

どれも味わいや素材的に味が似通っている点あり。

それにしても美味しいです^^)


店舗HPより↓

店舗名  :職人気質 須磨店
所在地  :兵庫県神戸市須磨区大田町1-3-25
TEL  :078-737-4549
営業時間 :AM9:00~PM7:00
予約受付 :AM7:00~PM8:00
パン受取 :AM11:30~PM4:30
定 休  :日曜日
交 通  :山陽電鉄板宿駅から徒歩約5分
配達エリア:神戸市内(須磨区、長田区、兵庫区、中央区、北区)



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6 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (あげママ)
2012-06-17 20:26:38
こんばんは☆

kazさん、本当研究熱心ですへ♪
ふわふわなのにキメの細かな美味しそうなパン!
耳も薄く、フレンチトーストなどにしても最高な感じがします。

最近は研究熱心な美味しいパン屋さんが多いですよね。パンを作る者としてはすごい刺激的。
皆さん、いろいろ考えられて作られている姿勢がまたパン作り意欲を掻き立てられます。

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Unknown (tashamama)
2012-06-18 17:14:01
素材も大切でしょうが
作り手の真心!! そこに行き着くのでしょうね。
少しでも近づきたい思いはありますが
奥が深く 時々心が折れることがあります。
kaz さんの前向きな意欲に脱帽です。
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Unknown (みえ)
2012-06-18 22:27:40
こんばんは!
食パンの専門店のパン・・・これは美味しそうです!
美味しいパンを頂いて・・・kazさんのパン作りにもさらに磨きがかかっちゃうのかあ!
羨ましい!
食パンの専門店ってこの辺りでは無いかな!
もちろん、食パンは売ってますが・・・
カイザーさんはハード系パンで有名な様ですし!美味しい食パン・・・そのままでも、美味しそうですが・・・軽くトーストして・・・
頂きたいです!配達もしてくれるのですか!
凄い!今日も、ご馳走様です!
また、こんな時間にお腹空く~!(爆)
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あげママさん (kaz)
2012-06-19 13:56:52
こんにちは♪
研究熱心と捉えて頂けると幸いなのですが
ただのパン好きで目新しいもの好きな主婦です^^;。
昔は大手のスーパーか
近場のパン屋さんぐらいでしたのに、
今では色んなパンが食べられるようになり
何だかワクワクします^^)
フレンチトースト!そうですね~相性良いと思います☆
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ターシャママ (kaz)
2012-06-19 13:58:54
こんにちは♪
本当ターシャママの仰るとおり!
作り手の真心にパンの味のヒントがありますね^^)
奥が深い…その通りです~。
酵母も入ってくると、本当底なし沼のようです(汗)
色んな美味しいパンを食べて
お家パンにも磨きをかけたいところですが^^;
最近は食パンかプチパンばかり
簡単なものに限定してます(汗)
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みえさん (kaz)
2012-06-19 14:00:35
こんにちは♪
食パン、関西で熱いですよぉぉ(笑)
東京のペリカンのパン屋さんもとっても気になります。
昔から有名ですが、ここ数年また取材などで
また人気に火がついてますね。
カイザーのハードパン~!!食べたいです☆
そうそう、美味しそうな画像を見ると
なんだかお腹空いてきちゃうんですよね^^;♪
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