今の時期だけの新ワカメ。
シンプルに醤油とわさびで。
シャキシャキいくらでも食べられる。
長芋と梅干し、ワカメのスープや。
前日のモンドールの残りに
にんにく、白ワイン、パン粉を加えて
木箱は焼けないようホイルで覆ってトースターへ。
簡単モンドール焼き。
熱々とろとろを茹でじゃがいもに付けながら。
最後まで余すことなく。
野菜のゴーダクミン焼き。
新玉ねぎ、春キャベツ、ピーマンをさっと炒めて
削ったゴーダクミンを散らして軽く焼きました。
クミンの風味がオリエンタル♪
もっとチーズたっぷりでもよかったかな。
