たこやき

寒くなってきましたね… 朝はお腹から温まりたいので
昨夜の残り出汁を利用して卵にゅうめん　😋

そいで思い立ったかのように　お昼過ぎに🐙買ってきて
たこ焼き‼︎ 問題は30数年ぶりに作るのですが
久しく倉庫に眠っていたたこ焼き鉄板w
９穴のお一人〜2人用かな？　問題が山積み
当家はIHなので　ガス台ががが　無い
鉄板を高温でオーブンで焼いて　洗ってから
油をドバドバにブチ撒いて　再びオーブンへ

ガス台？　昔々キャンプで使ってた二連カセットコンロあったのを思い出し
引っ張り出せば　自動着火はNGだけどもちゃんと使用可能

煙が出るくらい焼きに焼いて
ネギ　紅ショウガみじん切り　たこ焼き粉をしっかり溶いて
ソレ〜＊＊＊　


残念😢　3箇所チョイと焦げ付いて　くるりんこ失敗
でも　残り6個はちゃんとまんまるさぁ？w

２回目　気を取り直して　焦げ付きをコジコジ　油を引いて
もう一回　ソレ〜＊＊＊　今度は　8個マン丸さぁ
1回目は天カス入れ忘れたので　今回は忘れずに投入済みです



焼きたて　タコ　ふぅふぅしながら　ビールが最高でしたよ

火の元注意で　暖まりましょう　。