【絶品】ふんわり、トロトロオムライス〜【EXQUISITE】SOFT OMELET STUFFED WITH STIR-FRIED RICE〜

【絶品】ふんわり、トロトロオムライス〜【EXQUISITE】SOFT OMELET STUFFED WITH STIR-FRIED RICE〜

 

 

【原材料】[二人分]【INGREDIENTS】[for 2 persons]

【カレーピラフ(STIR-FRIED CURRY-FLAVORED RICE)】

ご飯(RICE) 240g

ベーコン(BACON) 100g

玉ねぎ(ONION) 60g

バター(BUTTER) 10g

カレー粉(CURRY POWDER)（適量）appropriate amount

オリーブ油(OLIVE OIL)（適量）appropriate amount

塩コショウ(SALT and PEPPER)（適量）appropriate amount

【オムレツ(OMELET) [each portion]】

卵(EGG) 3pieces

バター(BUTTER) 10g

 

【土鍋で炊くご飯】
ポイント→よく洗った米をザルにあげよく水を切っておきます。そのあと土鍋に入れて米と同量の水を入れ３０分よく米に水を吸わせてから火をつけます。最初は強火で沸かし沸いたら弱火で１０分間ゆっくり火を入れていきます。その後火を止め１０分待つとふんわりとした米が炊き上がります。また、今度やりますが、炊き込みご飯の時などおこげを作りたいときは火を止める直前にもう一度強火にし１０〜２０秒ほど水分を飛ばします。そうすると程よいおこげがつき美味しくなります。最後によくご飯をかき混ぜて完成です。

 

今回は巷で人気のチ◯チキオムライス

または映画で有名な

たいめいけんのタンポポオムライスを作りました。

いろいろな卵料理は作ってきましたが、

今回は、カレー粉を入れてカレー味の焼き飯にし、

半熟のオムレツをのせました。

今回のポイントはご飯にしっかり味を入れることと、

オムレツを作るときは熱したフライパンで一気に仕上げることです。

（私はちょっと失敗してしまいした。笑！！）

また土鍋で炊いたご飯は

本当にふんわりと炊けて美味しかったです。

I made a soft omelet stuffed with stir-fried rice.

This dish is unique to Japan that many people know.

Put soft-boiled omelet on seasoned rice and eat with ketchup or your favorite sauce.

【SOFTLY】SOFT OMELETTE STUFFED WITH RICE 〜ドレスド オムライス〜

【SOFTLY】SOFT OMELETTE STUFFED WITH RICE 〜ドレスド オムライス〜

 

【 INGREDIENTS(材料) 】

〜KETCHUP-FLAVORED RICE（チキンライス）〜

RICE(ご飯) 160g

BACON(ベーコン) 50g

ONION(玉ねぎ) 50g

SHIMEJI MUSHROOM(しめじ)40G

CHICKEN BOUILLON(チキンブイヨン) 2g

KETCHUP(ケチャップ)25g

SAKE(酒)15cc

SALT(塩) appropriate amount（適量）

PEPPER(胡椒) appropriate amount

BUTTER(バター)10g

OLIVE OIL(オリーブオイル)15cc

〜ROBE D'OMELETTE（ドレスド　オムレツ）〜

EGG(卵)3pieces

OLIVE OIL(オリーブオイル) 15CC

 

今回の卵料理は、

日本で流行った

ドレスドオムライスを作ってみました。

初めての挑戦してみましたが、

重要なのはフライパンの温度でした。

あまり高すぎると一瞬で固まってしまうし、

低すぎると全体がゆっくり固まってしまい綺麗な螺旋状が作れません。

３度ほど失敗しました。

あと、バターは焦げやすいので

温度が高すぎると色が茶色になり

見栄えが悪くなってしまうので、

オリーブ油のほうがいいかもしれません。

味は懐かしさの残る

ケチャップライスで

美味しくできました。

この後も何回か作ってみましたが

だんだん綺麗にできるようになりました。

皆さんもチャレンジしてみてください。

 

 

The omelet was shaped on the dress

and placed on chicken rice.

Omurice is a Japanese-origin cuisine

and is eaten by many people,

from adults to small children.

DJI OSMO POCKET ルーブル美術館とチュイルリー公園めぐり〜WALKING LOUVRE MUSEUM AND TUILERIES GARDEN〜 【4K】

DJI OSMO POCKET ルーブル美術館とチュイルリー公園めぐり〜WALKING LOUVRE MUSEUM AND TUILERIES GARDEN〜　【4K】

 

ルーブル美術館チュイルリー公園を歩いてきました。

ルーブル美術館は誰もが知っている。

フランスを代表する美術館でもあり、

世界遺産でもあります。

チュイルリー公園は正式には庭園なのですが、

日本人には公園のイメージがあるので公園と表記したました。

ここら一帯はいわゆるパリの代表的な観光地であり

コンコルド広場、チュイルリー公園、オランジェリー美術館

少し離れたところにはオルセー美術館、

マドレーヌ寺院、グラン・パレ、プチパレ、ヴァンドーム広場など

代表する歴史的建造物がいたるところに点在しています。

徒歩で歩いても全て１５分もあれば行くことができます。

これからパリの魅力、スポットなどお伝えしていけたらいいと思っています。

DJI OSMO POCKET シャンゼリゼ大通り 〜WALK TO AVENUE DES CHAMPS-ÉLYSÉES〜 【４K】

DJI OSMO POCKET シャンゼリゼ大通り　〜WALK TO AVENUE DES CHAMPS-ÉLYSÉES〜 【４K】

夏真っ盛りのシャンゼリゼ通りを歩いてきました。

 

ここにはルイヴィトン本店や

 

RESTAURANTフーケ(Fouquet's Paris)など

 

いくつもありセレブ感満載です。

 

凱旋門を中心に１２本の通りがありますが、

 

なんといても凱旋門からルーブル美術館に続く

 

シャンゼリゼ大通りは圧巻です。

 

近所には日本大使館もあり日本人にとってなんか優越感！！

 

シャンゼリゼは地図でいうと北西に位置しております。

 

「♪おお〜シャンゼリゼ〜」と歌いながら歩いてきました。

 

 

 

DJI OSMO POCKET ４Kで撮ったパリ独立記念日花火大会 [14.JUILLET.2019]

DJI OSMO POCKET ４Kで撮ったパリ独立記念日花火大会 [14.JUILLET.2019]


さる７月１４日に行われたパリの花火大会を

OSMO POCKETで撮影してきました。

天気は晴れていたのですが、

風が強く肌寒い花火大会になりました。

友達とアンバリッド(INVALIDES)で見ていたのですが、

木々が邪魔をしてあまり見えなかったので

エッフェル塔(LA TOUR EIFFEL)まで歩いて向かったのですが、、、。


今回はつの４Kで花火を撮りました。

花火だけでなく建物などの風景が夜にも関わらず

めちゃくちゃキレイでびっくりしました。ぜひご覧ください！！