復刻ラガー

昨日は、ほぼ一年振りで『番外編』の記事をＵＰしました。
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さて、11月25日に限定醸造で、『復刻ラガー＜明治＞』と『復刻ラガー＜大正＞』が発売されました。
期間限定や地域限定という「〇〇限定」という言葉にとても弱いおいら。
今回は「限定〇〇」ですが、例の如く買ってしまいました。
ラガービールは、明治の時代から数えて120年の歴史を誇り、昭和と平成しか知らないおいらですが、ついつい手が伸びてしまいました。

＜明治＞は、苦味が効いて重厚で調和のとれた味わい、とあります。
当時はドイツ人の醸造技師がドイツ産の麦芽とホップを使って醸造したそうです。

＜大正＞は、苦味にコクと芳醇さが加わった味わい、とあります。
この頃は、原材料に米を使用したそうです。


おいらの好みは？と言うと、＜明治＞かな？
とにかく「限定醸造」で「期間限定」ですので、＜明治＞と＜大正＞の両方試して見る事を是非おススメします。
決してビールメーカーの回し者ではありませんので念の為




非常に難しい所ですが、今日のパンダです、


＜明治＞に、


＜大正＞に、


単に「好み」です。




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