れんこん

レンコンをすりおろして、ちょっと麺つゆと片栗粉。

刻みネギとサクラえびを混ぜて、海苔にぬって揚げた。

からし酢醤油で食べた。

そのまま食べても美味しい。

海苔もいいけど青じそでも美味しいと思う。

レンコンってほんのり甘味があるんだなぁ。