にんにく

もつ鍋に使おうとにんにくを買ってきた。

最近、スペイン産のにんにくをよく見かける。

昔は平気で中国産を買ってたけど・・・

もう、あの国がなにするかわかんないので、

信用できない国のものは極力買わない。

んで、たいてい国産を買うか、自ら栽培するか。

ここ数年、植物育てる心の余裕がないので。

スペイン産の、紫色の皮をもつにんにくを食べてみた。

皮をむいたら、ニラの上にのっけてある真っ白だよ～。

にんにくなんて、どれも同じと思っていたけど。

あ。違う気がする。

なんか、あっさりしていて、甘みが少ないような・・・。

今度、青森産とスペイン産を焼いて、『利きにんにく』をやってみよう(^▽^)

プリップリのもつ鍋は最高。

昨日は昼も夜も、もつ鍋にした(笑)

今日は家から出ない、人とあわない。

ビタミン不足なのか、悪性の扁桃腺になったり、目がしばしばしたり、

アッヘンバッハ症候群になったりと。

粘膜の健康のため免疫力を高めウイルスなどから身を守るのだっ！

ってことで納豆、レバー、ニンジン、ニラなどなど、

しっかりビタミンを摂るように気をつけるのだ。