ブロカリ

ブロッコリーとカリフラワー、どちらが好きかというと、ブロッコリーかな。
白い野菜より緑色の野菜のほうが栄養ありそうだし…

ていうか、単に食べず嫌いだけだったかも。

ポーランドのおうちにホームステイさせてもらったとき、大きな鍋に丸ごとカリフラワーを茹でて、パン粉をフライパンで炒めたソースをかけたシンプルな料理をご馳走になった。
あのとき初めて、カリフラワーって美味しいんだなと思った。


スーパーで見たことのない野菜を売っていた。
ブロッコリーとカリフラワーのかけあわせらしい名前がついている。

試しに食べてみようと思ってカゴに入れたのだけれど、小学生の男の子とお母さんが、「ブロカリ？ギャハハハ」と爆笑していて、笑い物になっているブロカリをカゴに入れているアタシは、なんだかバツが悪かった。

さて、とりあえず親たちと同様、茹でてみたのだけれど、あんまり美味しいとはいえないね。

生け花には使えそうか？