食べられるイモ

今回は食べられるイモの登場です。
スイートポテトです。
九州で仕事をしている母から、大量のサツマイモを送ってもらったので、
作ってみたのだ。
サツマイモが大好きなので、ほぼ自己消費して終了となった。
元々美味しいサツマイモなので、
わざわざバターや生クリームを入れて加工しなくても、十分美味しく食べれたし、
加工の必要はあったのか？むしろ加工した事によって美味しさが半減したのでは？？という思いは否めない・・・・