業務スーパー花巻店様 納品のお知らせ

産直コーナーに納品致しましたのでお知らせです！

・レモンビスケット
・ブルッティ・マ・ブォーニ（「不恰好だけど美味しい」と言う意味のイタリアのメレンゲ菓子）
・ピーナツバタークッキー
・いちじくタルト

今回オススメはいちじくタルトです(о´∀`о)
6月7日の日記でもご紹介した通り、卵黄の増えたアーモンド生地はしっとり濃厚！
本日のは特に全体的に均一に脹らみ、なかなかのできでございます＼(^o^)／
生地を伸ばすとき、どうしてもいちじく果肉が一部に片寄ると焼き上がりの高さが場所場所で違うのです。
アーモンド生地に隠れているのもある為、パッと見て全部のいちじくの場所がわかる訳ではないので、こればかりは経験と勘を頼りに、均一均一と呪文のように念じながら伸ばすしかありません。(若干怖い)
なのでちゃんときれいに均一に表面ふっくら・中が程よくしっとり焼けた時は余計に嬉しいのです(о´∀`о)
そのままでも良いですが、お時間があれば当店のタルトは是非是非よく冷やしてお召し上がり下さいませ。
冷やした事でバターや食材の旨味が舌に溶けてじんわり広がります。


今回からピーナツバタークッキーは少しサイズを小さめに致しました。
ピーナツバターを真ん中に絞っているので一口で食べて頂いた方がいいかと思いまして。
その分価格も少し下げております。
宜しければお試し下さい。


当店の焼き菓子達をどうぞよろしくお願い致します！
皆様の素敵なおやつになりますように。

20日(金)、21日(土)は臨時休業致します。

本日と明日、20日(金)21日(土)のバー クリーム２様での昼間のお菓子販売は家庭の事情のため臨時休業致します。
どうぞご了承下さい。