焼き菓子工房シャノアールblog

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業務スーパー花巻店様 納品のお知らせ

2014-11-07 11:16:31 | 徒然日記
画像はクルミのしっとりタルト


産直コーナーに納品致しましたのでお知らせです!

・洋酒ケーキ(いちじく)
・クルミのしっとりタルト

お菓子屋始めた当初、メイン商品として出していた「クルミのしっとりタルト」を久しぶりに焼きました。
実はここ1年程クルミ不足です。
使ってたメーカーの入荷しないし、入っても価格跳ね上がってるし、ワタクシきぃぃぃっΣ(ノ`Д´)ノとなっておりました。
その為なかなか作れず(T-T)

現在入荷は安定しましたが、クルミの渋皮をひとつひとつとってローストして~と仕込みに時間がかかるので頻発にはお出しできません。
でももし遭遇したら是非お味見下さい(*^^*)
蜂蜜たっぷりのしっとり食感です。時間をかけて余分なクルミの渋皮を取り除いた事により、口に入れた瞬間旨味が広がります。
平成24年の東北六県のお菓子を集めたカワトクの催事で約600個完売致しました。
若干数ではありますが9日(日)に開催される○○市場でもお出し致します(*^^*)


当店のお菓子達をどうぞよろしくお願い致します!
コメント
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