業務スーパー花巻店様、マルイチ矢巾店様 納品のお知らせ

産直コーナーに納品致しましたのでお知らせです！

●花巻店
・アボカドガトーショコラ
・大人の生チョコブラウニー
・チョコケーキ
・抹茶ケーキ
・トリプルナッツのバターガレット
・紅茶クッキー

●矢巾店
・レモンビスケット
・洋酒ケーキ(いちじく、ラムレーズン)
・チョコケーキ
・抹茶ケーキ
・紅茶クッキー

花巻店様はチョコづくしなってしまいました(；・∀・)
全て食感が違うので食べ比べもオススメです(*^^*)

そうそう、今回の紅茶クッキーはいつもより少し焼きが浅いです。
どうしても火を入れすぎると茶葉が焼けて紅茶の風味が飛んでしまう為、いろいろ考えておりました。
香料を使っていないので一般的な紅茶クッキーよりも風味は薄いかもしれませんが、その代わりたっぷり茶葉を入れている当店の紅茶クッキーちゃん。
せっかくの美味しいオーガニックアールグレイですので、存分に活躍して欲しい職人心。
風味を邪魔せず、でも更にコクを出す為の材料として卵黄を増やしたり、相性抜群のオレンジピールをもう少し細かくして全体に練り込むようにしてみたり、正直まだまだ試行錯誤中ではありますが、是非一度お試し頂きたいお菓子です(*^^*)

矢巾店様への納品はクリスマス繁忙期がある為、もしかしたら今年最後かもしれません。
よろしければ是非ご利用下さい！



久しぶりにちょっと雑談を。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
肩を回すとがゴリゴリ音がするお菓子屋です。
引っ越し準備やらクリスマス準備やら製造が追い付かなくて寝不足やらで肩こりがとんでもない事になっております。

ですが嬉しい事にどんどこご予約が入っていました。゜(゜´Д｀゜)゜。
私がお客様の都合に合わせるのが普通なのに「予約は入れるけど作るのいつでもいいからね！体気をつけてね！」と皆様本当に優しくして下さって感謝です。・゜・(ノД`)・゜・。
恵まれすぎて怖いくらいです。
このご恩と感謝はちゃんとお菓子でお返し致します!!

納品箇所が増えたり、催事出店が決まったりとお知らせしたい事がいくつかありますが、引っ越しが落ち着きましたらちゃんとお知らせ致します。
どうも頭の中がとったらかっていて文章がまとまらず…
今打っているこの文もちゃんと書けているか若干不安でございます。
早く落ち着きたいものです(´＿｀。)゛
どうぞ皆様も体調には充分お気をつけ下さいm(__)m


それでは今週も当店のお菓子達をよろしくお願い致します。