本日18日は予約完売のため、そのまま閉店致します。

まだ開店前ですが、本日の営業は予約によりほぼ完売したため、このまま閉店させて頂きます。
どうぞご了承下さい。

また明日、10:30より皆さまのお越しをお待ちしております。

業務スーパー花巻店様 納品のお知らせ

産直コーナーに納品したのでお知らせです。

・訳ありお買得チーズケーキ
・ブルッティ・マ・ブォーニ（「不恰好だけど美味しい」と言う意味のイタリアのメレンゲ菓子）
・大人の生チョコブラウニー
・はちみつクッキー

納品のお知らせがすっかり遅くなってしまい申し訳ありません!!
どうぞご利用よろしくお願い致します!!

バー クリーム2様での営業で、夏の新メニューできました！

※写真はイメージです。

【ドリンクメニューと価格が新しくなりました!!】
バー クリーム２様での営業で販売しているドリンクですが、イギリスメーカーのオーガニック紅茶とハーブティー、イタリア老舗カフェからライセンスを受けたアイスコーヒー缶をメインに置きます。
価格も250円と少々お高めの当店でしたが、少しでもお客様がご利用しやすいよう一律190円に変更致しました！


●新メニュー●
【ハンプステッド】※ホット、アイスどちらも可能。
紅茶・ハーブティー ３種類（全てオーガニックのティーパック）
現在、イギリスの高級百貨店、高級スーパーをはじめ、フランスの高級百貨店でも販売されるなど、オーガニック紅茶の中でも卓越した存在のイギリスメーカーの紅茶です。
◆アールグレイ…「オーガニックフード賞」「グレートテイスト賞」受賞。
マカイバリ農園（ダージリン地方で最も古い農園で英国王室も御用達の
有機茶園）で収穫された最高級茶葉を使用。
◆ローズヒップ&ハイビスカス…「ビタミンCの爆弾」と呼ばれる程ローズヒップにはビタミンCがあり、他にビタミンA、B、Eなども含有しています。抽出した時の鮮やかなルビーレッド色と爽やかな酸味をお楽しみ下さい。
◆ロイヤルカモミール…りんごのような優しい香りと言われ、神経を鎮めて安眠・疲労回復、風邪の初期症状や月経痛の緩和、口臭予防など、ヨーロッパで最も歴史ある民間薬とされているハーブです。

詳しい方から聞いたのですが、オーガニックのハーブティーは一般的に通常販売しているものに比べて風味が優しいそうです。
確かに飲んでみるとローズヒップは酸味が少し穏やか、カモミールもキク科独特の癖が少なく、どちらも後味がマイルドな印象でした。
なのでハーブティーに慣れていない方も楽しみやすいかと思います。


【カフェグレコ】※アイスのみ。
◆エスプレッソ ブラック無糖
◆エスプレッソ コン・パンナ 微糖 生クリーム入り
アンティコ・カフェ・グレコは1760年にイタリア・ローマのコンドッティ通り86番地で開業した歴史的なカフェ。そこからライセンスを受け、製造・販売しているコーヒーです。
深炒りエスプレッソローストの豆で苦味香りたつフルボディテイスト。しかしエスプレッソほど濃くなく、飲みやすい喉ごしも魅力です。缶コーヒー独特の嫌な後味もありません。
花巻ではあまり見掛けないものなので、是非一度お試し下さい。
店主的には断然ブラックがオススメ！
または、コーヒー好きの友人にも味見してもらいましたが、ブラックにあえてガムシロップとミルクを加えたものもなかなか良い味だと思います。


どちらもテイクアウト可能です。
お茶は抽出に5分程掛かりますのでご了承下さい。
また、毎週木曜はドリンクサービスデーとしてドリンク全品150円で販売しております！
またまた、タンブラー等の入れ物を持ち込むと更に10円お引きしております。ちなみにこの持ち込み10円引きは木曜に限らず営業日ならいつでも可能です。是非ご利用下さい(*^^*)
※木曜のドリンクサービスデーは昼間営業の焼き菓子工房シャノアールのみのサービスです。夜営業のバー クリーム2様では行っておりません。ご注意下さいませ。


皆様のご利用お待ちしております(*^^*)

本日の特注ケーキ

奥にはちみつクッキーが写り混んでました(；・∀・)
明日業務スーパー花巻店様に納品致しますので、こちらもよろしければどうぞご利用下さい。
たっぷりのひまわりハチミツ、オリーブオイルを使ったクッキーです。
ハチミツ以外の甘味は表面にまぶしたお砂糖だけ。ハチミツの味は強くありませんが、コリコリ歯ごたえの楽しい本当に素朴なクッキーです。
コーヒーや紅茶よりも牛乳と相性抜群なので是非一緒におやつにどうぞ！


さて、本題の本日の特注バースデーケーキはタルトになります。
今回は当店では珍しくパイ生地のタルトです。
アーモンドダマンド（タルトに使うアーモンドやバターで作った生地）に自家製のブランデー漬けクルミ・いちじく・プルーンetcを加え、オーブンでじっくり焼き上げました。
飾りにはナッツ、フルーツと貝の形のチョコ、6月限定アメリカンチェリーの焼きタルトものせ。
画像では少し見えにくいですが、フルーツの下はパイで編んだ網目状になっていて、それだけでもまた見目楽しいケーキです。

通常バースデーケーキは生クリームのものですが、今回は生クリームが苦手なお客様からのご注文でした。
生ケーキも作るのは楽しいですが、こういった特注があると焼き菓子屋としてニヤリとしてしまいます(о´∀`о)
特にフルーツやナッツを仕込んでじーっくり焼いたダマンドのバターや食材の旨みと言ったらもうたまりません！
あと以前も生クリームを使わないケーキのご注文があった際、定番商品の大人の生チョコブラウニーを正方形の大きい型で焼いたまま、ドン!!とフルーツをのせてお渡ししたのですが、ご好評だったようで先日またご注文を頂いて更にニヤリ(笑)

私、実は甘いものはあまり食べない、辛党のお菓子屋です。多忙の為めっきり最近は飲んでおりませんが、ビール、ワイン、日本酒が好物の酒飲みでございます。
だからでしょうか、昼間お菓子販売をさせて頂いているバー クリーム２様のオーナー兼バーテンダーからもお酒に合うお菓子のお墨付きをもらい、バーのお客様にもおつまみにお菓子達がご好評なそうで。
ありがたい事に酒飲みのお菓子は酒飲みの舌に合うようです(о´∀`о)
あ、勿論酒飲みでない方もどうぞ！(笑)


明日のバー クリーム２様でのお菓子販売は、売り切れなければ15:00閉店予定でございます。
ばあちゃんちに大量の買い物をしていかなくてはならないのです。
よろしければどうぞご来店下さいませ。
当店のお菓子達が皆様の素敵なおやつ時間に貢献出来ますように。

12日(木)は臨時休業致します。

明日12日(木)のバー クリーム２様での昼間のお菓子販売は臨時休業致します。
どうぞご了承下さい。

仕事と家の用事で保健所や税務署、紫波町役場にいかねばならないのです(T-T)
実家と仕事場は花巻ですが、嫁ぎ先が紫波町なので移動ばかり時間がかかってしまいます。
１日48時間になんとかならないでしょうか。・゜゜(ノД`)
もしくはど○でもド○を誰か…!!

私、若干切実であります。
そんなこんなの事情で、先月から臨時休業ばかりで大変申し訳ありません。

種類は少ないですが、よろしければ業務スーパー様でも当店のお菓子達をお求め下さい。
どうぞよろしくお願い致します。