新しいチーズケーキ？

ネットの料理サイトで興味深いものを発見

お手軽にチーズケーキ作れる？食べられるとのことで
チーズケーキ好きな次男のために早速、挑戦～



挑戦といっても。。。



お馴染みのチーズ蒸しケーキを、ただ凍らすだけぇ～

凍らせると、チーズケーキに似た食感になるそうで
しかもガチガチに凍らないので、ナイフでさっくりと切れるそうな　


冷凍庫に眠らせてしばらく経っていたのですが
ふと昨日の夜、『食べよう』と思いつき。。。次男と試食会～



少し溶けかかっていたので、手でも簡単に割ることができました。

いざ試食～。。。




。。。普通のチーズ蒸しパンじゃん



溶けかかっていたせいでしょうか、ぜんぜん普通のパンと変わりません


蒸しパン特有のふわふわ感が無いだけで
食感は。。。別にチーズケーキじゃないし・・・

次男も。。。『何？これ？』って
それはないんじゃないのぉ～



もう１個、冷凍庫に眠っています。
次は、ちゃんと凍ってる時にリベンジよぉ～



興味のある方、ぜひ挑戦してみてくださいな。

好きな形にカットして、ブルーベリージャムや生クリームで
デコレーションしたり、パフェに入れてみたりと。。。
おしゃれに変身させてみてくださ～い

マーマレード

口内炎でほとんど食べられなかったのですが…

どうにかこうにか復活し始めましたぁ～

最高潮４kg痩せましたよ。。。１週間で
何年かぶりに見た、痩せた時の体重（笑）
辛かったですが…こんなにも痩せたのはやっぱりうれしい

ただ…年をとって痩せると貧弱に見えて
老けて見られちゃうのがツラぃですね

若い子なら、痩せてもピチピチなんですが
年とってくるとねぇ～。。。




どうにか食欲も出てきたので
ずぅ～と作りたかったマーマレードを作っちゃいました



まぁまぁの出来栄えだと。。。
市販のマーマレードと、なんか味が違うような気がしますが
でもそんなこと気にしない気にしない（笑）

ものすごい砂糖の量。。。入れてます
ものすごくカロリー。。。気になります


でも。。。でも。。。早く軽くトーストした食パンに
たっぷりぬって食べた～～い

あいにく食パンきらしてますが…
明日にでも買ってきて、まったりと食べよう～っと


夏みかんを煮て、味見をしていて気がついたのですが…

金柑の甘煮と似ていると。。。
…実家の親が金柑は甘く煮て食べるので、あたしも必然的にそ～やって食べます


ってゆ～ことは、金柑でもマーマレードができるの？
ちょっと違うような気がしますけどね




４kg落ちた体重。。。

維持したいと思いつつ…今まで食べられなかった反動と
食べなければ治らないとゆ～気持ちで
少しずつ食べてます


が。。。

食べれば当然増える体重

朝昼晩と、少しずつ食べたら１kg太り…

たった１kgなんですが
これが積もり積もると。。。

あぁ～またもや絶食の日々？

いつまで体重をキープしていられるのだろうか


ただ。。。普通に食事して変動しない体重が
ベスト体重～？とも思うのですが…

いけないいけない
自分を甘やかしては

心を鬼にしてカロリーを気をつけねば


あぁ～でも。。。マーマレードが…（笑）

立(た)つ鳥跡を濁さず

長男が寮生活を始めて。。。今日で４日目。

『ちゃんと部屋を片付けていきなさいよ』と言ったのに。。。


言ったのに。。。


ちっとも片付けていかなかった長男


部屋を覗くと。。。

布団は飛び起きた状態で跳ね除けてあり、
部屋着は脱ぎっぱなし。。。
物は散乱したままだし


ここの主は、ちょっと外泊してるのか？と錯覚するぐらい
まるでちょっと遊びに行ってるかのような部屋だ


さすがにそのままにしておくのは
あたしの美学が許さない（笑）……どれだけの美学だ？

今日、唯一の休みでしたが片付けましたよ

いい加減、埃をかぶっているものはいらないだろうと。。。
あれもこれも捨てて…


すっきりぃ～


。。。でも疲れましたがね



長男が寮生活を始めてたいして経っていないですが…
やっぱりなんか物足りないです

部屋にいないのがさみしいというよりも

買い物していると、『あぁ～いないんだな。。。』と感じます。

長男の分のご飯の心配をすることもないし…
細々とパンだのお菓子だのを買う必要もないし…
よく見切り品のパンなどを長男のために買っていたので
見切り品を見ると、ついつい買おうとしちゃうんですが
あぁ～必要ないと…
みんなで分けて食べようとする物に
長男の分を気にすることもないし…



やっぱりなんか変な感じです

いつしか慣れるんでしょうけどね



ちなみに、我慢しきれずけっこうメール攻め

でも。。。あんまり返信が帰ってこないの

当の本人のほうが、よっぽど親離れしてるわ

巣立つ者・残された者

昨日、長男の専門学校の入学式でした。


専門学校に入学して、寮生活をするという。。。
いきなりの環境の変化で。。。

とりあえず、荷物だけ先行して引っ越しして
http://blog.goo.ne.jp/chibi-pooh/e/d202159e5a1702a513f81c01460ebc57(過去記事)

入学式後、寮生活の始まりです。


専門学校の入学式に、親は出席しないだろうと思いつつ。。。
自宅から通うのなら、何も心配はいらないんですが、
さすがに寮生活を始めるので、
寮への挨拶も兼ねて、入学式に出席してきました


しっかりと子離れできておりません。。。ハイ


でも・・・けっこう出席していましたよ。
生徒の数に対して、半分近くは父兄がいましたからねぇ～
あまりにも数が少なかったら、直前でバックれちゃおうと思ったんですが

お父さんが来てたり、夫婦で来てたり・・・

たぶん、地方から子供が一人暮らしをするのを送っていきながら、
ついでに親子で東京見物でもしよう。。。とゆ～感じなのかな？


どこの親も子供には甘いですねぇ～。。。
親子共々、パラサイトしてても、されてても、これが普通なんでしょうか？


子供と２人で  で都内に行き、
入学式の会場が、明治神宮会館だったので、
入学式終了後、久々に原宿をプラプラして。。。
・・・原宿なんて、何十年ぶりだろう　昔はよく遊びに行っていたんですがねぇ～

長男と２人で行動するのってほとんどなく・・・
２人でランチバイキングしたり、ウィンドーショッピングしたり。。。と
若い子とデートしてきましたぁ～　(笑)


原宿でデートした後
子供の寮まで行き、寮の担当者に挨拶をし
軽く部屋でくつろいでから
帰りは当然のごとく、一人で帰ってきました。


いやぁ～疲れましたよ。。。
ほとんど歩きっきりでしたから。。。
お陰で今日は筋肉痛です

家に着いたときは、かなりヘロヘロ～
根性入れて(笑)、バイトにも行ってきましたさ・・・

入学式前日は、シフトを空けてもらっちゃったし、
当日は、もっと早く帰ってくるつもりでいたので平気だと思ったんですが
こんなにも疲れるのなら、２日間シフトを空けてもらえばよかった



長男がいない部屋。。。

バイトが終わって帰ったら必ず覗いていたんですが
それをする必要がなく。。。
長男がバイト帰りに、よくあたしがバイトしているコンビニに
買い物に来ていたんですが、それもなくなり。。。
長男が夜中食べるようにと、よくパンなどを買い込んでいたんですが
その必要もないんだなぁ～。。。と

ただの外泊ならなんとも思わないんですが・・・そりゃそ～だ
帰ってこないんだと思うだけでこんなにも精神的に違うなんて

まるで子供を嫁に出したような気分です(笑)


けっこうさみしいもんですね
子供中心に生活していたあたしなので
ぽっかりと穴が空いた気分です

それもそのうち慣れるのかなぁ～と思いつつ・・・
今日も、長男にメールしたいのを我慢してます
長男がいない生活が慣れるのには、いつになることやら




ちなみに。。。
この間までやっていた『月９』のドラマ。
そこに主演していた、速水もこみちの役柄と同じようなことを
ウチの長男はやっているらしい。。。
イラストレーターの勉強をしに専門学校に入学したんですけどね

あたしはその時間帯はバイトなので
テレビを見ていないんですが、
それを見ていた、旦那と次男が言ってました。
『速水もこみちと一緒じゃん』ってね


果たして、２年後。。。
見事な実をつけて帰ってくるのでしょうかねぇ～

見事な実をつけるためには、
しっかりと花を咲かせなきゃいけないんですがね

ハニートースト

口内炎で、先週からほとんど食事をとっていないため
気がつくと・・・３?近く痩せていた

体重計に乗ったら、久々に見ることが出来た数字(笑)
このままこの体重をキープしていたいけど・・・
無理だろうな。。。

この体重をキープしたいけど・・・いい加減、腹へったよぉ～
口内炎が治ったら、体重が増えるのも気にせず
ガツガツと食いたい。。。


食べられないけど・・・
昨日の長男の引っ越しで、家族４人で出かけ
妙な時間の空きで、仕方なくお昼を食べにファミレスに。。。
。。。都内まで来て、ファミレスってゆ～のは悲しかったけど
　　　時間がなかったもので。。。

それにファミレスだと、みんながハンバーグだのなんだのと
注文しても、あたしは軽くデザートで済ませられるところがぐぅぅぅ

とりあえずメニューを見たら。。。
『ハニートースト』
うぁ～うまそ～じゃん　
口の中が、痛くてもがまんできなかった(笑)



写真を撮るのを忘れるほど
心はすでにハニートーストに奪われていた(笑)


お味は。。。おいしかったと思う
だって、あんまり味がわかんないんだもんっっ
普通の口の時にもう一度食べたい。。。

でも久々の食事
胃がびっくりしないように・・・少しずついただきました

あぁ～早く治らないだろうか。。。
飯ぃ～が食いたい。。。
カップ焼きそばのＣＭ見てると、あたしも頬ばりたい

頭の中が、食べ物に支配され始めてきている
治ったときの体重が怖いな。。。