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セリ鍋

こんにちは

お友達が仙台のセリ鍋セットをお取り寄せたという事で我が家でせり鍋をやりました

仙台のセリは立派で美味しいです

鴨肉と鳥肉と長ネギと仙台麩と一緒に食べましたよ

旬のものをいただくと元気になりますね

 

 

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道明寺桜餅

こんにちは

そろそろ桜の季節ですね

今回の桜餅は「道明寺桜餅」です。

お茶会用に知り合いの方が沢山作ってくれました

本物の道明寺粉で作られた桜餅は美味しいです

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田舎の家庭料理「大根と豚肉の炒め物」

こんにちは

外食の肉が続いた連日でしたので、田舎の婆さんの得意料理だった「大根と豚肉の炒め物」を作りました。

この家庭料理は一般的でそれぞれの味付けになりますが田舎の味は落ち着きます。

美味しくてご飯がススムススム

 

 

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ローストビーフ

こんにちは

前回の続きで、お友達宅での手作りローストビーフ

焼き具合とソースも美味しくてお腹一杯食べました

赤ワインがススムススム

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かぶのブラマンジェ

こんにちは

フランス料理で大好きな「かぶのブラマンジェ」

かぶの季節でもあるので、今回はお友達宅でかぶのブラマンジェを作って頂きました

たっぷり食べれてとても美味しかったです

シャンパンと白ワインがススムススム 

宅飲みは楽しい

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