阿里山烏龍茶

こんにちは

久しぶりに台湾に行って来ました。

ほぼ、お茶の産地巡りといろいろな関係者の方と会うのに忙しくて、個人的な観光は殆どできませんでしたが

得るものは沢山ありましたここでは書ききれないほどの台湾でした。

やはり、百聞は一見に如かず　現地で見て触れてがいちばんの情報です。

台湾烏龍茶も沢山の種類のものを飲んできました。どれもこれも美味しくて感動でした

阿里山烏龍茶の産地にも行ってきました。途中、阿里山鉄道の停車駅で写真を撮ったりして楽しかったです。

平日なのに沢山のお客さんが乗車してました

私たちは車で移動なので鉄道乗車の皆さんに手を振って見送り山を下りてきました。

途中オシャレなカフェでまたまたお茶を飲んできました

献上茶のお茶摘み

こんにちは

久しぶりの投稿です。新茶の季節なのでバタバタと忙しくしてなかなかブログを書けませんでした

４月の下旬に静岡市に行って今年指定の茶畑で献上茶の茶摘みを手伝ってきました

一芯二葉摘みで傷のない同じ長さの物を丁寧に摘み取りました

摘み取った茶葉は手揉み技術のレベルが高い方々が丁寧に揉んで仕上げていきます。

今年も素晴らしいお茶が献上されるようです。