iTunesデータの再構築

このブログをはじめてすぐに外付けHDDが壊れてしまってからずっと、mp3データはホッタラカシにしていたのだが、PCとHDDを新しく買ったので、iTunesのデータ復活に取り掛かる。 とりあえず今日はパンを焼きながら、谷山浩子の1977年の「猫の森には帰れない」から2006年「テルーと猫とベートーヴェン」までの手持ちのCD21枚を変換。　全部で261曲。 学生時代に買ったアナログLPを自分でデジタ . . . 本文を読む

黒砂糖を使った食パン

キビ砂糖粗糖がなくなったので、先週から黒砂糖粉末を使っている。　焼きあがってからの香りや味の違いは良くわからないが、キビ砂糖よりも黒砂糖のほうが断面(普通の食パンの白い部分)の色が濃くなる。　市販の黒パンの様には黒くならないが、あれは何を使って色をつけているのだろう？ . . . 本文を読む

牛久沼から板橋不動尊

今日の走行記録　38km：自宅～牛久沼～三日月橋～茎崎橋～上岩崎橋～板橋不動尊～福原～伊丹水門～小貝川左岸～牛久沼排水機場～小貝川左岸～高須橋～自宅 . . . 本文を読む