「51」シンクエンタ・ウノのブログ

「日常」から「非日常」へ・・その扉を開けると素敵な空間があなたをお待ちしております( ̄▽ ̄)ニヤリ

週末ワイン 381 & Information about this WEEK

2015-11-02 05:49:46 | 週末ワイン 
「ヴォーヌ・ロマネ 1erCru レ・スショ2008」メゾン ロシュ・ド・ベレーヌ

 少し熟成の入った濃い目のガーネット。グラスのエッジは薄っすらとオレンジで、2008年でもいい感じで熟成感出てますね〜( ̄∇ ̄)ニヤリ♫

 凝縮度もしっかり感じられて、グラスの中でいい雰囲気醸してます。

 キャッチーなイチゴのニュアンス、サクランボのリキュールやフランボワーズのコンフィ、なかなかの濃い目の香りです。その香りの奥に美味そうな香りが漂ってますね( ̄∇ ̄)ニヤリ

 飲んでみるとキュートで甘酸っぱい小さい果実のニュアンス。程よいタンニンが口の中を心地よくリセットしてくれます。飲んだ後の鼻への返りがふくよかで心地良いです。

 時間が経つとまた違う香り。まったくは違わないんだけど、先ほどの香り奥にチョイと顔を出してたように漂ってた美味しそうな香りが前面に来てますね。

 果実系の香りに火薬などの少し香ばしいニュアンス。柔らかい腐葉土のような香り。若干スモーキーさもあって、複雑性がグンと増してます。

 飲んでみてもスルスルと入ってきてとても美味しい。ほんの少し酸が目立つかな?でもそれをもってしても、まだ有り余るぐらいのジンワリ系の旨味が存在します。美味しいです、このワイン( ̄∇ ̄)ニヤリ

 美味しゅうございました( ̄∇ ̄)ニヤリ

 本日2日は月曜日ですが明日3日が祝日の為、営業します!! 明けて4日の水曜日をお休みさせて頂きます。

 皆様よろしくお願いします( ̄▽ ̄)ニヤリ♪


Comment    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« HALLOWEEW CHEESE PARTY | TOP | information 11/4 »
最新の画像もっと見る

post a comment

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

Recent Entries | 週末ワイン