『ピノ・ノワール エヴェンスタッド リザーヴ 2014』ドメーヌ・セリーヌ
比較的明るく色合いが濃いルビー。
グラスに這う液体のネットリ感が良い感じです。雫もゆっくり目。
香りをとると抜栓時は少し大人しくめ。
でも直に香りが開いてきます。ラーメンやケチャップのかかったオムレツ、胡椒やアニスなどのスパイス。
ちょっと独特な香りの構成。
飲んでみると最初のアタックはタイトな感じで大人しめな感じですが、すぐにベリー系の香りが漂いシナモンの風味と共に濃い味わい。
ブラインドしてもピノとは言えないレベルの果実の濃さ。ちょっとびっくり（笑）
余韻は長め。鼻腔の奥でずっと香りが燻ってます。
最初の個性的な香りからの流れだと結構後半の香りはベリー系要素が強め。多分ブラインドで出されたらピノノワールとは答えないかも。
ありがとうございました(￣▽￣)ﾆﾔﾘ♪
比較的明るく色合いが濃いルビー。
グラスに這う液体のネットリ感が良い感じです。雫もゆっくり目。
香りをとると抜栓時は少し大人しくめ。
でも直に香りが開いてきます。ラーメンやケチャップのかかったオムレツ、胡椒やアニスなどのスパイス。
ちょっと独特な香りの構成。
飲んでみると最初のアタックはタイトな感じで大人しめな感じですが、すぐにベリー系の香りが漂いシナモンの風味と共に濃い味わい。
ブラインドしてもピノとは言えないレベルの果実の濃さ。ちょっとびっくり（笑）
余韻は長め。鼻腔の奥でずっと香りが燻ってます。
最初の個性的な香りからの流れだと結構後半の香りはベリー系要素が強め。多分ブラインドで出されたらピノノワールとは答えないかも。
ありがとうございました(￣▽￣)ﾆﾔﾘ♪
