週末ワイン 562

『ルナ・ヴィンヤード 2015カベルネソーヴィニョン 』ナパヴァレー

光を透かさない濃い目のルビーレッド、グラスのエッジ部分のみ赤みがかった深みのあるピンク。

垂れてくる雫もネットリ感満載で凝縮度も高め。

華やかな果実系の酸味を伴う甘酸っぱい香りに加え若干濡れた段ボールの匂いもして、少し⁇ってなります。スワリングするとその匂いも消えますが、最初は少し違和感。

濃縮還元した葡萄ジュースにプラムやスペアミント。時間の経過と共にキャンディのような甘い香りに美味しい香りがし始めます。

飲むとグッとくる飲み応えがあり、ちょうど良い酸味と相まってバランスの良さを感じます。果実の甘味だけなら味がだらけてしまうのが酸味のおかげでバランスが保たれてる、そんな印象です。

余韻も長め。カリフォルニア飲んだなぁってある程度満足度の高いワインかと思います。

二日目にはワインが物凄く飲みやすくなってます。ココまでになるとは正直びっくりしました(￣▽￣)ﾆﾔﾘ♪

ありがとうございました（^人^）