週末ワイン２００８年５月第２週予告

　ラ・ジブリオット　ジュブレ・シャンベルタン２００２

　ご存知フランス、ブルゴーニュはジュブレ・シャンベルタン村に拠点をかまえる名門ドメーヌ・クロード・デュガが始めたネゴシアン。

　娘さんと息子さんがこのネゴシアンを仕切ってるらしく味わいも何処と無く「デュガ系」を感じさせてくれます。

　去年のウチの忘年会の時に市内某所のワインバーでこれを飲んでやはり味わいとか雰囲気はヴィンテージも若いせいか最初の内はなかなか立ち上がってきませんでしたが時間の経過と共にやはり味わいも変わってきましたね。

　その経験からするとやはり早めに抜栓して香りを引き出す感じにしておいた方が良いような気もします。

　本家「クロード・デュガ」は本当に手の届かないワインになってしまいましたが比較的手頃に「デュガ」を感じる事のできる良いワインだと思います。（それでも週末ワインでお出しすることが出来るのはありがたいですね(￣▽￣)ニヤリ

　興味のある方は是非！(￣▽￣)ニヤリ