「51」シンクエンタ・ウノのブログ

「日常」から「非日常」へ・・その扉を開けると素敵な空間があなたをお待ちしております( ̄▽ ̄)ニヤリ

menu 2

2010-08-28 04:22:17 | メニュー
「トマトのコンソメジュレ 魚介と野菜のタルタル」です。

 蟹とサーモン、帆立と別々に調理した自家菜野菜(茄子、トマト、オクラ、キュウリ、ズッキーニ、ピーマン)を混ぜてタルタル状にしたモノの上から、この間のブログのトマトのジュレを上からかけて仕上げてあります。

 今の夏の暑さにピッタシのお皿です( ̄▽ ̄)ニヤリ
Comments (3)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« menu | TOP | 週末ワイン 131 »
最新の画像もっと見る

3 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
うぅぅ~ (ルリエル)
2010-08-28 15:06:45
食べたい(>_<)
昨日はすんませんm(__)m
私のお腹限界こえてましたわ(泣)
またゆっくりと現れます。
返信する
とめぇ~と 2 (いしかわ ほろ酔い)
2010-08-28 15:25:37
どうも オールドタイプの“いしかわほろ酔い”です。

『リコッタ』の仇討ちに行ったものの、【G】ネタにやられました。(笑)

某A氏が【G嫌い】とお聞きして、親しくなる新たな糸口発見とニヤリ!

【トマトのジュレ】旨そうでしたね。昨日は満腹の為、食べれませんでした。来週末、まだメニューにありますかねぇ。

返信する
返信 (51)
2010-08-29 07:08:32
●ルリエルさん
 この間はお断りする形になっちゃって申し訳ないです。・・・ただあの5分後ぐらいにはお席用意できたんですが・・・・ほんと申し訳ないです。

 コレに懲りずまたお越しくださいね。

 トマトまだしばらくありますからまた食べに来て下さいね( ̄▽ ̄)ニヤリ

●いしかほろ酔いさん(笑)
 まぁオールドタイプにはオールドタイプの言分があるのであまり多くは語りませんが(笑)

 来週でしたらまだあると思いますよ( ̄▽ ̄)ニヤリ


 
返信する

post a comment

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

Recent Entries | メニュー