「シャブリ グラン・クリュ レ・クロ 2010」ドメーヌ ・ロン・デパキ
さてこのところ梅雨前の暑い日がところどこあって白ワインにちょうど良い季節になってきましたね(￣∇￣)ﾆﾔﾘ♫
先週から始まってる『シャブリ』がテーマの週末ワイン。何気に今回は特急畑『レ・クロ』が続きますね。
今回のドメーヌは「ロン・デパキ」です。
〜〜〜以下資料抜粋〜〜〜
シャブリにおけるブドウ栽培の発展に貢献した「ポンティニー修道院」の流れを汲む1791年創立のドメーヌで、創立以降シャブリのトップ・ドメーヌとしてその地位を確立してきました。そして1972年、大企業アルベール・ビショー社が同ドメーヌを買収しその傘下に入ったのです。 ドメーヌでは、シャブリの全グラン・クリュの約1割にもあたる10haの特級畑を所有しており、その中でもモノポールとなる2.35haの「ムトンヌ」は、グラン・クリュのレア・アイテムとして高い評価と人気を得ています。 今回ご紹介のグランクリュ・レ・クロは、シャブリの特級の中でも特に幅広く知られた畑ですが、質実剛健なその味わいは、ある意味シャブリを体現しているものかもしれません。すべてのシャブリの指標となるワイン、それがレ・クロです。そしてその中でもお手本となるロン・デパキのワイン。見逃せません。
以上。
今回も興味がある方は是非飲みに来てみて下さいね。それではよろしくお願いします（^人^）♫
さてこのところ梅雨前の暑い日がところどこあって白ワインにちょうど良い季節になってきましたね(￣∇￣)ﾆﾔﾘ♫
先週から始まってる『シャブリ』がテーマの週末ワイン。何気に今回は特急畑『レ・クロ』が続きますね。
今回のドメーヌは「ロン・デパキ」です。
〜〜〜以下資料抜粋〜〜〜
シャブリにおけるブドウ栽培の発展に貢献した「ポンティニー修道院」の流れを汲む1791年創立のドメーヌで、創立以降シャブリのトップ・ドメーヌとしてその地位を確立してきました。そして1972年、大企業アルベール・ビショー社が同ドメーヌを買収しその傘下に入ったのです。 ドメーヌでは、シャブリの全グラン・クリュの約1割にもあたる10haの特級畑を所有しており、その中でもモノポールとなる2.35haの「ムトンヌ」は、グラン・クリュのレア・アイテムとして高い評価と人気を得ています。 今回ご紹介のグランクリュ・レ・クロは、シャブリの特級の中でも特に幅広く知られた畑ですが、質実剛健なその味わいは、ある意味シャブリを体現しているものかもしれません。すべてのシャブリの指標となるワイン、それがレ・クロです。そしてその中でもお手本となるロン・デパキのワイン。見逃せません。
以上。
今回も興味がある方は是非飲みに来てみて下さいね。それではよろしくお願いします（^人^）♫
