「51」シンクエンタ・ウノのブログ

「日常」から「非日常」へ・・その扉を開けると素敵な空間があなたをお待ちしております( ̄▽ ̄)ニヤリ

週末ワイン 546

2018-12-25 04:41:20 | 週末ワイン 
『ウィリアムズ・セリエム ピノ・ノワール セントラルコースト 2009』ソノマ・カウンティ

比較的明るめの赤。熟成感のあるオレンジ色も混ざり綺麗な液体。

グラスの壁面を垂れるワインの雫もねっとり感満載で凝縮度も申し分なさそうです。

中華料理やなんかのスパイシーな香りがあってその奥に葡萄の酸味を含む香り。

ベビースターやお湯を注ぐ前のカップ麺の匂い。でもそれが全然嫌味ではなく香りの余韻も長い。

花の香りもあって鼻へのアプローチが心地いい。

飲むとちょうど良い葡萄の甘みと酸味のバランス。柔らかいタンニンがちょうどいい。

どこまでもチャーミングな軽さを含んだ甘くて美味しい液体。でも余韻はしっかりあって鼻腔にいつまでも香りが残ります。

飲み込みたくないので、ついつい口の中でコロコロ転がしちゃいます

美味しゅうございました(^人^)

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