「ベル ヒル ピノ・ノワール2013」
少しオレンジがかったガーネット。グラスの中心に行くに従って赤色に変化して行くグラデーションが綺麗。
凝縮度もかなりありそうでスワリングして出来るリングから垂れる雫もなかなか落ちて来ないです。
イチゴや梅のガムに梅紫蘇ジュース、最初の方には繊細で綺麗な香りがしてましたが、後からバターや焼いたタルト生地の様な香ばしい香りも。
最初の段階で飲むと未だ少し酸が立ちますかね。梅の花や梅酒ソーダ、甘酸っぱい採れたてのイチゴ、タンニンは少し控えめな感じ。
もう少し時間置いてみます。
香りはずっといいですね。味わいが少しずつ変化。
柑橘系のニュアンスにグレープフルーツゼストの様な苦味。スルスルっと飲める口当たりなのですが、少しこの苦味に好き嫌いあるかも。
ただし余韻は長い。まだまだ将来性が高いですね、このワイン。
面白いです(￣∇￣)ﾆﾔﾘ♫
2日目。素直に美味しい。昨日の苦味は綺麗に消えてて、より輪郭がくっきりとして飲みやすい。余韻も長い。へらべったく広がってしまってる感はなくちゃんと輪郭がくっきりとしてるし、バランスが取れてます。
美味しゅうございました（^人^）
少しオレンジがかったガーネット。グラスの中心に行くに従って赤色に変化して行くグラデーションが綺麗。
凝縮度もかなりありそうでスワリングして出来るリングから垂れる雫もなかなか落ちて来ないです。
イチゴや梅のガムに梅紫蘇ジュース、最初の方には繊細で綺麗な香りがしてましたが、後からバターや焼いたタルト生地の様な香ばしい香りも。
最初の段階で飲むと未だ少し酸が立ちますかね。梅の花や梅酒ソーダ、甘酸っぱい採れたてのイチゴ、タンニンは少し控えめな感じ。
もう少し時間置いてみます。
香りはずっといいですね。味わいが少しずつ変化。
柑橘系のニュアンスにグレープフルーツゼストの様な苦味。スルスルっと飲める口当たりなのですが、少しこの苦味に好き嫌いあるかも。
ただし余韻は長い。まだまだ将来性が高いですね、このワイン。
面白いです(￣∇￣)ﾆﾔﾘ♫
2日目。素直に美味しい。昨日の苦味は綺麗に消えてて、より輪郭がくっきりとして飲みやすい。余韻も長い。へらべったく広がってしまってる感はなくちゃんと輪郭がくっきりとしてるし、バランスが取れてます。
美味しゅうございました（^人^）
