「51」シンクエンタ・ウノのブログ

「日常」から「非日常」へ・・その扉を開けると素敵な空間があなたをお待ちしております( ̄▽ ̄)ニヤリ

週末ワイン 491

2017-11-20 06:35:40 | 週末ワイン 
『モレ・サン・ドニ 1erCru クロ ソルベ 2006』ダヴィット・デュバン

少し濁り気のある真紅の赤。ほんの少し熟成かかってるのかと思いきや、見た目も香りもまだまだこれから、と言った印象か。

垂れてくるワインの雫もゆっくり目で、凝縮度高そー(笑)

香りは良いですよね、まったりし過ぎない。ある意味ワインらしい果実味は残しつつ、どこなとなく儚い感じが意外とよかったりする。水面に投じた投石の輪郭がただただ静かに広がるように、このワインの印象も同じように後からジワジワとくる感じです( ̄▽ ̄)ニヤリ♪

飲んでみると果実味たっぷりの味わい、タンニンも意外とスッキリ、奥行きの幅もある。惜しむらくは若干の苦味が存在することかな。ただこれも時間の経過と共に消える可能性はある。

あまりテイスティングも出来ずコメント短め(苦笑)

美味しゅうございましたm(_ _)m♪

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