荷札酒

　ゴタゴタも一段落と言う感じで小休止できたので、
日本酒を1本開封しました
荷札酒　加茂錦　純米大吟醸です
荷札酒がおいしいという事で買った1本だったかなと記憶しています
純米大吟醸にしては、然程高値ではなかったかな…
開封時に注意となっていたので流しで、気を付けながら明けたのですが、
金具が外れた途端蓋が飛んでいきましたw
気を付けても無駄な様な気がしましたね
まぁシャンパンみたいに吹きこぼれたりはしないので、そこは安心ですね
香りは僅少で、よくかぐとマスカットとかの白い果実の香りがしました
味も大吟醸なので、穏やかで仄かに炭酸が効いている感じでしたね
良く冷やして飲めば白ワインみたいな楽しみ方もできるし、
日本酒としてもお洒落に飲めるんじゃないかなと思いました
油断しているとスルスル飲んでしまい、気づくと酔っているという
危ない感じもありましたね