★今晩のおかず～マーボー豆腐★

今日は　不安定な　天気


晴れたぁーと思って

自転車で　近所に買い物に行ったら、

帰りは雨に・・・


少しだけ　濡れました



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今晩の　おかずです











お料理を　載せるのは　久しぶり


マーボー豆腐です


今日は　お豆腐を　先に茹でてみました

何となく、プリプリした感じに







こちらは　野菜サラダ












茹で鶏を　スライスしてのせ

ｔちゃんお勧めのドレッシングを

かけただけ

ドレッシングは　今日で　なくなりました




あと　写真は撮ってませんが

長いものお料理が１品




主人は　ご飯をおかわり


最近　胃が大きくなってると

言ってました


これから　ヘルシーな献立にしなきゃ・・・




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★チーズクラッカー★

今日は　娘の部活の大会のため

朝早く起きた


起きたとき　結構　強めの雨が降っていた


でも、出掛けるころには　降りが弱くなって、

今は晴れてます




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お砂糖の使ってないお菓子を作りました










チーズクラッカー















粉チーズとバターとスライスアーモンド入り


細くカットして焼成









香ばしく焼きあがり、

味見で結構食べてしまった





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★スコーン～キャラメルチョコチップ入り★

朝起きて、ビックリ

春のはずなのに・・・

雪が薄っすら積もっていた


午前中は、雪が降ったり止んだり

寒いですが、プラス気温なので

すぐ溶けますが・・・



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スコーンを　作りました










またまたスコーンです




先日のスコーン








前と形は　ちょっと違いますが・・・



生地は冷凍してました



四角に切ってオーブンへ







キャラメルチョコチップを入れてるので、

オーブンから甘い香りが部屋中に漂う




普段、私の作ったお菓子は

あまり食べない主人



でも、このサイズが食べやすいと

沢山食べていた


















食べてくれて嬉しいのですが、

バターとチョコたっぷりなので

程ほどに食べてくださーい




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★スコーン★

今日は天気予報では

５月末の気温と言っていましたが、

外に出てみると、風が強く、寒い感じ



曇り空だし・・・

雨が降りそうな感じです




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先日、作ったお菓子です
















スコーン



板チョコ入りです








スコーン型で　作ることが多いのですが、

今回は　小さくカットして　焼いてみました









この方が、食べやすくていいかも


珍しく、主人が美味しいと言いながら

食べてました



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ショコラマフィン♪

今日は朝から天気で

気温も上がってます


雪も溶けてます




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先日、娘と作ったお菓子です


















ショコラマフィン

チョコチップを沢山入れました













２０個以上作ったのですが、

すべて、ホワイトディー用












試食しなかったので、

味はどうだったかな




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