★黒ゴマの山食★

今日は　朝から晴れ


春の優しい日差し、一杯です



久しぶりに　車を運転しました


ちょっとしたドライブ


気持ち良かったです





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先日、作ったパンです












黒ゴマの山食です


















山が揃ってない、

面白い山食に　焼きあがりました











生地量はちゃんと等分に

計量しているのですが・・・


成形の仕方が良くないのですね





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★黒糖ロールパン★

今日は　朝から　曇り空


昨日より　気温も低め



今夜に天気が崩れ、

雨になるみたい



明日は娘の入学式


大荒れでないことを　祈ります




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先日　作ったパンです













黒糖ロールパン














焼成時に　スライスアーモンドと　バターをトッピング











黒糖の甘さと　バターの香ばしさ

クルミの食感














疲れてもいないのに、沢山食べてしまう

危険なパンです




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★山食～全粒粉入り★

今日は朝から雪が降ったり止んだり・・・

たまに日が射したりと　忙しい空模様


気温はグッと下がって、

暖房が消せない感じ



厚着してるのですが・・・




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先日　焼いたパンです








山　食



強力粉の一部を　全粒粉にしてみました




膨らみが　良くありませんね

山も揃ってないし・・・








でも、トーストしてみると

全粒粉の　香ばしさがいい












体にも良さそうなので、

これからも、全粒粉を積極的に　使ってみよう　



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★ロールパンの生地で３種類のパン★

今日は　予報通り　大雪


朝起きたら、

結構　雪が積もっていました



今日は　娘の　高校入試


いつもと変わない時間に起きて

ご飯を食べて・・・ビデオを見て・・・


誰に似たのか・・・


余裕な娘です




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昨日　作ったパンです









ロールパンの生地で　３種類のパン





クルミパン





チョコチップパン





ロールパン







昨日、午前授業で帰ってくる娘の

お昼用に作りました



パンが　あまり好きではないので

がっかりしてましたが、

取りあえず、食べてくれて良かった




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今日の夕方４時くらいから、

テレビで入試の回答があります


娘の行っていた塾の先生も出るみたいで

入試が終わったら

速攻で帰ってくると言ってました


受験勉強　お疲れ様



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りんごの甘煮入りのパン★

今日はとっても暖かい

日差しもあって、気持ちがいいですね


雪解けも進んでいます


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りんごの甘煮があったので、

カスタードクリームと共に

パン生地に巻き込んでみました

















焼成時に　ストロイゼルを　トッピング












ちょっと甘煮を　入れすぎたのと

焼成時間が　短かったのか

しっとり　し過ぎの　出来上がりに・・・








次回は　気をつけて作ってみまーす



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