ココのシンプルライフ2

日々の暮らしのことを載せたいと思っています(*^▽^*)

今年の焼き納め★カンパーニュ★

2009-12-31 13:16:12 | パン作り
今日はとっても暖かい

予報では年末年始は大荒れなんだけど

そんな感じは全く感じない



主人と娘は 昨晩から今もなお ずーっと 

ゲームをしている

飽きないものだと 感心してしまう



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先日の 自家製のみかん酵母で 

カンパーニュ を 焼きました


参考にしたのは 以前に購入した雑誌





みかんの香りはしないけど 無事に焼きあがりました



クープをもう少し 深く入れたほうがいいかな・・・

あっ 

粉を振るのを忘れてましたね





焼き立ては美味しかったです





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得意とはいえないパソコンと 毎日格闘しながら

ブログを始めて 3ヶ月

たくさんの皆様に観ていただき

そして 温かいコメント ありがとうございました

感謝の気持ちでいっぱいです


来年もお立ち寄りいただけると とっても嬉しいです


今日 皆様にとって 素敵な締めくくりの日に なりますように

そして 明日からも 素敵な日々を 過ごせますように



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★ベーグル★

2009-12-30 13:31:11 | パン作り
今日も穏やかな天気です

北海道は 今晩から年末年始 大荒れの天気みたい

元旦から お互いの実家に 車で帰省するので

天気が心配・・・


帰省する日を 1日から2日に 変更すかもしれませんね


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先日 無農薬のみかんを使って 酵母をおこしてみました



初めてでしたが みかんの量が少なかったのか

みかんの香りがあまりしなかった


次回は みかんを多めにして 作ってみまーす





以前に購入した雑誌に出ていた

自家製酵母で作る ベーグル に挑戦






シンプルなプレーンタイプを作ってみました





ちょっと 焼成温度が高かったようで 

色黒なベーグルさんに なってしまいました




次回は もう少し色白ベーグルになるように

焼成温度を下げて 作ってみます


そのほうが あごにも優しそう



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容疑者Xの献身♪

2009-12-29 12:51:04 | ◆◇日常◇◆
今日は朝から天気で嬉しい

暖かい日差しもあり 気持ちがいい


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今日の夜のテレビで 

東野圭吾さん原作の 容疑者xの献身 の映画が

放送される


とっても楽しみ


昨年 この本を読んで とっても面白くて感動



それから 東野圭吾さんの本が気になりだし

他も読みはじめました


早く観たいなあ~



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◆ココアブレッド◆

2009-12-28 16:17:46 | パン作り
朝は ちらちら優しい雪が降っていたけど 暖かい

午前中に 車で買い物に行きました


いつもより 人が多く

会計のところで 少し待った


年末のお買い物をしている人が 多い感じがしました


午後からは 雨が降ってきて 

雪も融けてます


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今日は 何だか甘いパンを食べたくなり

先日 習った ココアブレッド を

作る事にしました






実は ココアの量を間違えて

多く入れてしまい 少し大人味に


部活帰りで お腹がすいている娘は

美味しいと食べていた

 


半分は スクエア型に入れて見ました


焼きあがった後に

型から出すのを忘れてしまい

気がついたときには 下のほうに水滴が・・・


でも 下に敷いていた オーブンシートのお陰で

少し しっとりしてましたが

食べれて良かったです



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やっと読むことができました~「告白」

2009-12-27 16:15:48 | 読書
天気ではないですが 雪も降らず 

穏やかな日です

朝から のんびりしてます


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昨年 ベストセラーになっていた 

湊 かなえさんの 告白





かなり前に 図書館に予約をしてましたが

なかなか順番が回ってこなかったので

娘に頼んで 学校の図書室から 

借りてきてもらいました



ちょっと 明るいとはいえない内容でしたが

面白くて 一気に 読んでしまいました

次に出ている 「少女」 も読んでみたいと 思ってます





またまた 娘が 3冊借りてきてくれました




冬休み中なので 3冊借りれるようです

本当は借りたいのがあったようなんですが

返却されてなくて無かったので 

私の読みそうな本を 選んでくれました

重たいのに 3冊も借りてきてくれて ありがとうね

大掃除もしないで 本を読んでいる 私です
 

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