19:41 from ついっぷる/twipple
①よく「生産者の方々の為に良くやってる」とか褒められる事が多いです。そう言われて嫌な気持ちはしないのですが、必ず話させて頂いているのが「全く持って生産者の為に商売はしてません。」「私は生まれ育った早稲田のお客様の為に商売をさせて頂いております。」
19:41 from ついっぷる/twipple
②とお答えしております。私は生産者の方向を向いて商売はしてません。私は早稲田の店に来て下さるお客様の方向しか見てません。なので私と一緒に『うちの店に来て頂けるお客様』の方向を向く事が出来る生産者の方を応援しております。私に過度の期待をお持ちになる生産者も少なくありません。
19:42 from ついっぷる/twipple
③この話をするとガッカリされる方も多いです。「それじゃあ生産者が可哀想だ」「ドライすぎる。」と言われます。でも考えて見て下さい。私も小売流通業者である反面消費者でもあります。生産者の方も同じく消費者でもあります。買い物する時に自分のことをおざなりにする店で買物は余りしませんし
19:42 from ついっぷる/twipple
④魅力の無い商品に手は出しませんよね。この行動自体が作っている方が可哀想だとかドライだとか思うのでしょうか。食品流通しか知らない私ですが消費行動は常にドライな物だと思っています。今の大きな流通のトレンドは「安いか高い」か「良いか悪いか」だと思います。
19:42 from ついっぷる/twipple
⑤ただ、生産物・商品自体にストーリーを付加する事でその商品の魅力は２倍にも３倍にもなり得ます。きちんと説明できる商品。・どんな味なのか。・何故この商品が良いのか。・この商品とはどうやって出会ったのか。・作り手はどんな人なのか。・何故お客様にこの商品を勧めるのか。
19:42 from ついっぷる/twipple
⑥・だからこの価格で販売しているのですと。これらが全て出来る店は素晴しいと思いますし私の目標はそこにあります。しかし、その店自体もお客様に指示されないのであれば何の意味も持ちません。長々と書きましたが、とにかく『お客様の事をもっと考えてね』って事なんです。
by codawarishouten on Twitter
①よく「生産者の方々の為に良くやってる」とか褒められる事が多いです。そう言われて嫌な気持ちはしないのですが、必ず話させて頂いているのが「全く持って生産者の為に商売はしてません。」「私は生まれ育った早稲田のお客様の為に商売をさせて頂いております。」
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②とお答えしております。私は生産者の方向を向いて商売はしてません。私は早稲田の店に来て下さるお客様の方向しか見てません。なので私と一緒に『うちの店に来て頂けるお客様』の方向を向く事が出来る生産者の方を応援しております。私に過度の期待をお持ちになる生産者も少なくありません。
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③この話をするとガッカリされる方も多いです。「それじゃあ生産者が可哀想だ」「ドライすぎる。」と言われます。でも考えて見て下さい。私も小売流通業者である反面消費者でもあります。生産者の方も同じく消費者でもあります。買い物する時に自分のことをおざなりにする店で買物は余りしませんし
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④魅力の無い商品に手は出しませんよね。この行動自体が作っている方が可哀想だとかドライだとか思うのでしょうか。食品流通しか知らない私ですが消費行動は常にドライな物だと思っています。今の大きな流通のトレンドは「安いか高い」か「良いか悪いか」だと思います。
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⑤ただ、生産物・商品自体にストーリーを付加する事でその商品の魅力は２倍にも３倍にもなり得ます。きちんと説明できる商品。・どんな味なのか。・何故この商品が良いのか。・この商品とはどうやって出会ったのか。・作り手はどんな人なのか。・何故お客様にこの商品を勧めるのか。
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⑥・だからこの価格で販売しているのですと。これらが全て出来る店は素晴しいと思いますし私の目標はそこにあります。しかし、その店自体もお客様に指示されないのであれば何の意味も持ちません。長々と書きましたが、とにかく『お客様の事をもっと考えてね』って事なんです。
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