こだわり商店 店長ブログ

店長が食べて美味しいな。好きだなーって思った食材を集めたお店です。

食の安全・安心についての私の考え

2011-02-25 | 店長の感じた事
昨日、某地域のお魚の生産者の方とお話していて思った事を書きます。 良く、安全・安心の食材と言われますが皆様の基準は何でしょう。 有機野菜、無農薬野菜、だとか無添加であるとか色々と 当店でもお客様の基準値となるような指標の表示をしております。 表示に書いてあるから安全で安心なのでしょうか?? そのお魚の生産者の方が話していたのですが 某組合の食品販売の関係の方で無農薬、無添加は食べればわ . . . 本文を読む

テンキー

2011-02-25 | 店長おすすめの品
パソコンに接続するテンキーにプーアル茶をぶちまけてしまいました。 『2』が全く機能しないので購入せざるをえなくなりました。 仕事柄、テンキー率が高いので購入します。 アマゾンって安いですよね。送料込みで609円って有り得ません。 バッファローコクヨサプライ BUFFALO テンキーボード USB接続 16mmピッチ ホワイト BSTK01WHクリエーター情報なしバッファローコクヨサプライ . . . 本文を読む

今日は私の誕生日でした。

2011-02-23 | 店長の感じた事
ついに誕生日を迎えました。 お陰様で33歳になる事が出来ました。 おじさんです。 今日は皇太子殿下の誕生日でもあります。 私は地元の『穴八幡宮』で名前を頂きました。 皇太子殿下の『浩ノ宮様』の『浩』と昭和に生まれたので『和』で 浩和(ひろかず)と名付けられました。 ブログをご覧の方にはどうでも良い事かも知れません(笑) でもこの名前を気に入ってまして、みんなにこのエピソードを 聞 . . . 本文を読む

早稲田大学受験と新入生の思い出

2011-02-22 | 店長の感じた事
早稲田大学の入学試験もそろそろ終わりに近くなってきました。 例年通り早稲田大学への入学試験の頃はとても大学まわりは静かです。 受験会場入口となる早稲田大学の正門の前では朝、各進学塾の先生やチューターと 呼ばれる大学生のアルバイトの方達が旗を振って応援してます。 夕方になれば受験を終えた方達でバス、都電はパニックにもなります。 初々しいお顔の彼らがこの早稲田に入学してくるのはもう少し後です . . . 本文を読む

こだわり商店のネット販売

2011-02-20 | 当店の紹介
当店の商品をネットでも購入できるようになりました。 商品数はまだまだ少ないのですが これからドンドン増やしていきますので宜しく御願い致します!! 以下がふるさと商店街というサイトの当店のページです。 宜しく御願い致します!!! http://www.ken-min.com/e-shop/products/list.php?store_id=7 . . . 本文を読む

成金来た。

2011-02-17 | 店長の紹介
読みたかったホリエモンの小説の新刊『成金』が到着。 今晩は寝れないかも・・・ww 成金堀江 貴文徳間書店 前作の『拝金』もかなり面白かった。 拝金堀江 貴文徳間書店 商売をさせて頂いていて、全くの他業種だけど ITと呼ばれる到底自分とは縁の無い職種だと思っていたが ツイッターやブログやらをやるうちにその恩恵をうけている自分がいる。 商売としての物の考え方自体は正直違うが、 その違 . . . 本文を読む

戸塚第一小学校5年生の取材

2011-02-15 | 店長おすすめの品
今日は戸塚第一小学校の5年生が取材に来てくれました。 「地域の職人さん、名人さんを尋ねて」の授業の一環だそうです。 5年生の子供達が私に「こだわり商店」での仕事がどんなものなのか 取材して授業でまとめるという流れだそうです。 三人の小学生が私に取材をしてくれました。 まあ、地元の小学生がお店に見学に来て話を聞くっていうのは 今までも何度もありました。でも今回はビックリした質問を受け . . . 本文を読む

今週のお買い得のお知らせ

2011-02-14 | 店長おすすめの品
本日、大特価があります! チラシに書けなかったのでここで失礼します。 群馬県伊勢崎市の減農薬 かぶ 130円 その他の本日月曜日は 明日火曜日は 明日より『赤かれい』がやっと入荷です!! あっさりで美味いですよ!! 木曜日は毎週恒例お肉の日です。 だいぶ注文を多く頂いております!ありがとうございます。 今週金曜日はご馳走の日で 山形県高畠市より超こだわりのハム・ウィンナー・ベ . . . 本文を読む

食料品小売業者としての責任とは その2

2011-02-13 | 店長の感じた事
前回書いた記事のアクセスがもの凄く多くてビックリしました。 皆様、お読み頂き誠にありがとうございます。 真面目な話でつまらない方もいらっしゃると思いますが 今回も前回の続きを書かせて頂きます。 『食料品小売業者としての責任から安全で安心な物を大事なお客様に提供する。』 これは当たり前の事ですが、とても難しい事でもあります。 2009年3月6日に娘が生まれました。(溺愛中です) 体は私 . . . 本文を読む

食料品小売業者としての責任とは

2011-02-10 | 店長の感じた事
昨日伺ったスーパーマーケットトレードショーについて 色々な方とお話した時に思った事を書きたいと思います。 私は以前にも書きましたが、父の経営するスーパーで店長を 約10年ほどやらせて頂いてました。 店長をやっている時にその前の店長に教えられた 『食料品小売業者としての責任』は 「当店でお買い物をして頂いたお客様が食されて汚いかもしれないけれど 排泄されるまで、責任がある。」と教えられ . . . 本文を読む

スーパーマーケットトレードショー

2011-02-08 | 店長の感じた事
本日、お昼にビッグサイトで開催されていた スーパーマーケットトレードショーに行ってきました。 いわゆる、「食品」の展示会です。 関係者からチケットを頂き無料で入れました。 一般では5000円かかるそうです。 まあ殆どの人が関係者の来場のようです。 もの凄い人・人・人でした。 以前にも何度か伺ったことはあるのですが 相変わらず凄い人です。昨年は8万人が来場されたと聞きました。 . . . 本文を読む

Facebookの「こだわり商店」のページを作成

2011-02-08 | 店長の感じた事
以前にブログの記事でも書きましたがFacebookを始めてみました。 twitterは既に始めて1年位になります。 twitterのつぶやきはこのブログの右側にも掲載するように貼り付けました。 Facebookはどんなものか始めてみてわかったのはミクシィのグローバル版だという事です。 アカウントをお持ちの方からどんどんお友達リクエストを頂いてます。 本当にありがとうございます。 以下が . . . 本文を読む

来週のチラシが出来ました!

2011-02-04 | 店長おすすめの品
今週のチラシは結局書く事が出来ませんでした。 大変申し訳ございません。 来週はチョット趣向を変えてみました。 月曜日は既に人気となった 野菜の日 そして火曜日は 魚の日 大分県佐伯市の干物を組合せ自由で 3点1000円 で販売します。 この機会に1度お試し下さい。 そして木曜日は恒例の 肉の日 すでにお肉も定番になりました。 今週からスタートした珠洲市の商品をチラシ . . . 本文を読む