こだわり商店 店長ブログ

店長が食べて美味しいな。好きだなーって思った食材を集めたお店です。

小布施アイス入荷&御無沙汰です&甘とうがらし

2009-06-30 | 店長おすすめの品
御無沙汰です。 なんか最近たるんでますね。ブログ。。 すみません。更新するするって言ってるのにね。 色々新商品が入荷したので今週はドシドシご紹介します。 まずは今日のご紹介はアイスです。 先日の話のあった小布施のアイスが入荷しました。 このブログでも少し話題にしたのですが、 1カップで2種類を食べたいとのお声から左右で2種類ではなく 上下で2種類が完成しました。 種類は上がアーモ . . . 本文を読む

今週は独りっきり

2009-06-22 | 店長の感じた事
今週は嫁が子供と一緒に実家に行ってまして 私、店長は独りっきりでございます。 どうぞ当店へ私をからかいに来て下さい(笑) 写真は昨日、嫁の実家から帰る時に 私が子供と離れるのが嫌で抱きしめていた写真です。(泣) 今日もブログを最後まで読んで頂きありがとうございます。 人気ブログランキングへ にほんブログ村 ↑こちらのクリックも御願い致します。 . . . 本文を読む

商品を増やそうと思ってます。

2009-06-18 | お知らせ
商品を増やそうと思っています。 今月末からドドドって美味しい物を入荷しようと思っています。 その為に都内の同じようなお店やイベントを探索してきます。 まあ、午前中しか行けないのですがね。。。。 どっか良い店だったり、イベントありませんかね~。 情報収集しています。 良い店・場所・イベントあったら教えてください。 お願いいたしま~す。自薦他薦は問いません(笑) 明日も早速吉祥寺の知り . . . 本文を読む

スモークサーモン完売

2009-06-17 | 店長おすすめの品
お陰さまでスモークサーモン完売しました。 お買い上げ頂いた皆様如何でしたか? 残念ながら今回自分の分が残りませんでした。 本当なら今日の夕飯はスモークサーモンだったのに。。。 でも嬉しいですね。完売することは。 完売しちゃったので写真を撮っていませんでした。 来週のお魚はですね。。。。 一本釣りカツオに決定しました~! 乞うご期待! 今日もブログを最後まで読んで頂きありがとうござ . . . 本文を読む

アイスの事

2009-06-16 | 店長の感じた事
先週末に小布施の方がわざわざ私なんぞに会いに来てくれました。 そういう義理に弱い店長です。 それにアイスの評価もまずまずだったもんで 入荷を考えてます。 私が小布施側に出した商品のリクエストは 6種類のうち、一個で2種類のアイスを試したい。 カップの中で半分で2種類は入らないか?って わがままを言った所、OKと快諾頂きました。 さぁ困りました。 栗、ミルク、抹茶、かぼちゃ、ごま、 . . . 本文を読む

鳥越さんの完熟トマトケチャップ

2009-06-15 | 店長おすすめの品
とうとう入荷しました。 私の超お気に入りのトマケチャです。 ケチャップというよりは調味ソースですね。 原材料を九州産にこだわった品です。 オムレツのソースに最高です! パスタソースに最高です! ピザソースに最高です! 一度お試しを~。 今日もブログを最後まで読んで頂きありがとうございます。 人気ブログランキングへ にほんブログ村 ↑こちらのクリックも御願い致します。 . . . 本文を読む

最近の出来事

2009-06-14 | 店長の感じた事
最近更新全然出来てなくてごめんなさい。 ちょっと最近寝てません。 仕事に追われすぎていて参ってました。 チラシやら何やらと。。。。 まあ、言い訳です。。。 色々と御報告事項。 ①子供が生後3ヶ月になりました。超可愛いです。 →(親バカならぬバカ親と嫁に言われてます。) ②アイスの小布施の方がわざわざ当店にお礼に来てくれました。 →感謝です。楽しいし、かなりリクエストしておきました。 . . . 本文を読む

やっと I T革命しました。

2009-06-09 | 店長の感じた事
私の動画をアップロードしました。 すみません。汚い動画ですが御了承下さい。 携帯の自分撮り機能を使用してみました。 色々と今後試してみようと思っています。 店長の食いしん坊万歳なんてやりたいっすね。 全国の生産者さんが当店に来て写してなんて 夢ですね~。誰か来ませんか? 今なら直ぐにでもやりますよ。 はい。早い者勝ちっす。 アイスのコメント皆さんありがとうございます。 結構多く . . . 本文を読む

新商品を開発しちゃいました。

2009-06-08 | 店長おすすめの品
皆様も御存知の東京都西多摩郡桧原村の 無添加のパン「たなごころ」さんの 新商品を私が考えちゃいました。 たなごころさんのパンは牛乳・卵・バターを一切使用せず 国産の小麦を使用し、尚且つイースト菌では無く 米の酵母(酒種)で作った味も体にも優しい美味しいパンです。 毎週月曜日だけ当店に納品して頂いております。 そのパンを私自身食べていて、たなごころさんの 一番シンプルなパンを作って欲 . . . 本文を読む

小布施のアイスをサンプルしてます。

2009-06-06 | イベント情報
アイスの件でかなり多くの問合せがありました。 その中でも早速食べてみて~と送られてきました。 私1人では食べきれないのでお客様に食べてもらおうと思います。 このブログに必ず小布施アイスの感想をコメント頂ける事を お約束して御渡ししております。 早速前日のコメントにもお客様から感想頂きました。 Nozomiさんありがとうございます。 まだサンプルありますが、数に限りがあります。 レジ . . . 本文を読む

アイスの件

2009-06-04 | 店長の感じた事
先日ブログでアイスクリームのおいしいの教えて~ っていう記事を書かせて頂きました。 凄いですね。このブログの力って。。。。 相当な人から連絡頂きましたよ。 友達の奥さんからもメールもらったし。 お客様からもメール貰ったし。 直接電話がかかってきたり。 地方の方からの連絡が非常に多かったです。 正直、価格帯と味がマッチングしないと 当店では取り扱い出来ないので 色々と考えている最 . . . 本文を読む

伊達銀鮭

2009-06-03 | 当店の紹介
今日の逸品はこれっす。 宮城県南三陸町志津川より直送の 伊達銀鮭、別名とろ銀鮭です。 生なんで、一塩振って焼くか、バター焼で食べてください。 良い色してるっしょ。 マジ旨いから。たまんないっすよ。 鮭の皮ってこんなに柔らかいの?って位柔らかいっす。 是非お試し下さい。 今日、山形県の新規就農者ネットワークの事務局長の田中さんが来てくれました。 なんで急に??? 戸塚第一小学校で . . . 本文を読む

御浜柑橘・芝さんの木成り甘夏

2009-06-02 | 店長おすすめの品
先日このブログでも紹介させて頂いた 三重県御浜市の御浜柑橘さんより直送して頂きました。 木成り甘夏です。 その名の通り、木に成ったまま熟した物を送って頂きました。 酸味と甘みのバランスがちょうど良い! 御浜柑橘ぼ芝さんには失礼な言い方かもしれませんが むかし田舎のじいちゃんにもいでもらったなつかしい柑橘の味です。 分かるかなぁ~ 分かんねぇだろうなぁ~(笑) でも食ってみりゃわかる . . . 本文を読む

埼玉県小川町有機生産グループ

2009-06-01 | 店長おすすめの品
今日からチラシ特売スタートです。 本日は産直野菜のオンパレード! 特にオススメなのが以前にトマトジュースを紹介した(もちろん今もありますよ!) 埼玉県小川町有機生産グループの皆さんの野菜です。 ラディッシュ・スノーラディッシュ・あやめカブ・姫カブ の4種類が小川町から入荷しました。 お客様から、面白い野菜も入れてね!ってリクエストがあったので 生産者の方に連絡して入れてもらいました。 . . . 本文を読む