高知県土佐市

新たな連携先をご紹介します。

高知県土佐市
です。

とうとう西日本それも四国との連携が始まりました。

順に商品が入荷してます。

文旦＆小夏です。



ただ置いてるだけじゃ意味が無いので


そう。丁稚奉公中の佐藤さんに試食販売して貰ってまーーーーす。

私は柑橘の果物の中でも一番好きな果物が小夏です。

愛媛、静岡ではニューサマーオレンジと呼ばれてます。

宮崎では日向夏と呼ばれるそうです。

ただ、私が今まで食べてきた小夏の中で一番！！！！！！！！！！！！！でした。

この水々しさといったらビックリです。

酸味と甘みのバランスが本当に良く、最高に旨い一品です。

小夏は包丁で剥くと食べ方のチラシでは書いてある事が多いですが

ミカンみたいに手で剥いてガンガン食べることが出来ます。

文旦は和製グレープフルーツとも呼ばれてます。

九州では河内晩柑と呼ばれ、その他の地域では美生柑とも呼ばれ

高知では文旦と呼ばれていると聞きました。

和製グレープフルーツと呼ばれている。そのままの味です。

ジューシーで酸味が強いですがマイルドな強さとでも言いましょうか。。

それでいて東京ではでっかい文旦ばかりが目立ちますが

本当にグレープフルーツと同じ大きさで皮もそこまで厚くなく

中の果肉は本当に水々しくて本当においしい果物です。

食べ方は生産者の白木さんが動画で説明して下さってます。

以下をご覧下さい。

文旦の食べ方

当店にお越しの際に食べてみたい方は是非ともご来店ください。

おなか一杯に試食を出させて頂きます(笑)

ちなみに本日のラジオ出演。調子に乗っちゃいました。

話しているうちに乗ってきてしまいまして、

DJの玉川美沙にタメグチをきいてしまいました。

お詫び申し上げます。

でも話がとってもしやすい方で楽しい時間でした。

またお話できる機会があれば嬉しくてたまりません。

ちなみに文化放送さん！！！！！

録音したCDあったらくださーーーーーーい。

嫁が今回の放送を聞いてないので、正座して聞かせたいと思いますので

是非とも送ってくださーーーーーい！！！！！

あ！！まだ加工品だけですがネット販売も大好評実施中です！！！！！！！！！
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