南三陸の『ほや』

『ほや』って知ってますか？私自身がこれに出会うまで知りませんでした。（恥）

味は赤貝の少し癖のある感じで、歯ごたえがコリコリしていて結構ハマッてしまう一品です。
癖が少しある為、食べれない方も多いそうです。写真を載せましたがいびつな形で
少し引く方もいらっしゃると思いますが、かなり美味いですよ。貝類が好きな方で
これを食べた事の無い方は是非一度試してみてください。

食べ方ですが、写真のボコボコした所は殻で、その中身を食べます。当店の商品は
ボイルされていますから、そのまま食べちゃって下さい。酒の肴にゃ最高っす。

私が初めて食べたとき、私は殻まで食べれると思って２０～３０分、口の中で格闘してました。
その時みんなに爆笑された事を今でも思い出します。知らぬが仏では無い時もあるんですね。。。