こだわり商店 店長ブログ

店長が食べて美味しいな。好きだなーって思った食材を集めたお店です。

高知県土佐市より『たけのこ芋』が入荷

2011-10-15 | 店長おすすめの品
高知県土佐市より『たけのこ芋』が入荷しましたー!

たけのこ芋
298円

珍しい芋なので、是非お試し下さい!

正式名称はたけのこ芋ですが、えび芋ともよばれる事があります。

ただ、本当のえび芋はもっとクネッと曲がっています。

でもこの、たけのこ芋は美味いですよー!

普通の里芋に比べると煮崩れしやすいのでお気をつけ下さい。

皮を剥いて輪切りにし、塩で揉んでザルでさらして20分。

水で塩を洗い流してだし汁で煮ます。

一度煮立たせてから弱火で10分~15分程度で出来上がり!

まあ、面倒な方はそのまま煮ても美味いですよ!

でも本当に美味しくするならやって見て下さいね!!

平成22年度産の宮城県の『ひとめぼれ』は今週入荷分で最後となりました。

お早目のご購入をお勧めいたします。

以前にも紹介している、当店の一番人気のお米。

農薬不使用合鴨農法のひとめぼれです。

22年度産のお米をお探しの方は以下からどうぞ!

















尚、発送は一梱包30キロまでとなります。

ご不明な点がございましたら当店まで御連絡下さい。

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