カフェインレス珈琲

おはょぅ・・・

ワタシだよッと ♪ （笑） ヤダ ？ うるさい ？

土曜の静かな朝でした
朝だもの 【 coffee 】だょね


すこし前に、ぃぃ感じの奥さまに、カフェインレスの珈琲を 戴きまして、なかなか飲もうに 気分もありまして つぃつぃ放置 してました


そーですょ、今朝、それでも香りが飛ばぬウチ、戴きました
香り、無いけどね（笑）
drip でした


てん 、 てん 、 てん ・・・苦笑； かなぁ、
なるほど そゆことね
カフェインレス、お初でした






街でも騒がれた頃は 耳にした 『 不味い 』との声、ならば どぅ マズイのか、そこも語って欲しいと思っていた


ワタシが語ろうではナイの （笑）


カフェインレス coffee 、レス してなぜ・・・
珈琲は カフェインを取り除くとき、ポリフェノールを失ってしまうから


《 ポリフェノール 》は コク・旨味
コレが減少しているから〈 不味い 〉と表現するのでしょかね


因みに《 ポリフェノール 》て ナンなのね？
其処まで想うは ワタシだけ？
でも まいっか、折角 お勉強したのですから ♪


ポリフェノール、《 ポリ＝沢山 》
《 フェノール＝タール コールから製された 無色針状の結晶体 》

ほらほら来た、タール コール てナンなんす？


《 タール コール 》は、コークス（骸炭）を製造するときに、コークス炉で 石炭を乾留して得られる副生成分の一つ
黒色の液体で、芳香族化合物に 独特の臭い（タール臭）を 持っている
ナフタレン、ベンゼン、クレゾール、等、％は低いが 此れらが含まれている


ここまで来ると ナンだか有害物質の名称パレードにも感じる


でも人が 【 おいしい 】と感じさせてくれるモノは、刺激物なのかも知れない

刺激物が無いければ、旨味、香り、に 疎いのかも知れないね
お酒だって 刺激物


ま、アレコレ云ってると、アレコレ食べれなくなる、気にはするけど 矢張り、好きな物は

おいしく戴きたいのダ ‼︎

さてさて、グッとくる 美味しいcoffeeを、飲みにゆくとしますよッと ♡

布袋さま ~断然映えるンです~

めっきり秋らしくなりました・・・
いえ、寒い、間違いなく寒いです
こんばんwa ワタシです ・・・


楽し ウレシ のこの blog 、お仕事のコトは載せたくない、
なーんてッ


何十回とグーチルて来たクセに 、我ながら こんな事 しゃあしゃあと云ってます（笑）
でも、チョットだけ、いう ‼︎（笑）


まぁイイジャナイのぉぉぉ
そんなのも楽しんでる自分が居るってコトでっ


今日、オヨソの building で仕事でして、其処で、久しぶりに《 布袋さま 》をお見掛けしました


背がお高いので クビから上、正しくは、肩から上が 見えません

ぃぇ、見えますけどね 笑；


灯りも雰囲気も パッとしない職場なのですが、《 布袋さま 》がいらっしゃると 断然 映えるンです


オトコの人が （割合的に）居ないから、恥ずかしい話、異性が現れると けっこう けっこう 皆んな 体温 １度は上がっているの（笑）


コレ、私の分析 ☆
ゼッタイ その傾向あり、なの


わたしにとって、異性の 訪問とても嬉しい
なんてったって 職場のオナゴ達が 黄色い voice で 嬉しそうなんだもの



緊迫モードで 過ぎるより、何百倍もウレシイ


こんなコトを話そうとしたのでは無い ‼︎


結局 今日はもぅ午前 ３時を過ぎてしまったので、終わる
また明日 お会いしましょう


週の〆は お約束の寄り道
しれっと寄った 何時ものお店で 今日の一枚








pumpkin してますよっと ♪