なーぜー

養殖ぶりの切り身を買ったので、煮付けにすることにした。

ちゃんとだしで煮たのに出来たのはぶりの照り焼き…

…火に掛けた事を失念して煮汁が飛んで焦げ付く寸前で切り身を救出しただけなんだが…

まあ、食べられる状態のぶりの照り焼きだった