和知流ハンバーグ、チーズ乗せ
（by NHK科学でせまる極上おいしい手帖）
ジャーマンポテト、簡単人参グラッセ、
（by NHK科学でせまる極上おいしい手帖）
ジャーマンポテト、簡単人参グラッセ、
代用デミグラスソース、キウイが変身したブロッコリー😅
今日は用事があって畑のほぼ無し
キウイをおすそ分けした方からリンゴと手羽先の煮物をいただいた
そこそこ寒くなって来たので夕飯は鍋物にした
昨日、鶏だんご(のようなもの)を作ったので入れてみた
リハビリの先生もカスピ海ヨーグルトを作っているそうで
「牛乳に種ヨーグルト入れて放って置けばできる」と言うので
試してみたら確かに出来た(笑)
元々、常温でできると言うのは知っていたけど
何となく心配でヨーグルトメーカーで作っていた
電気代だけ損してた感じ？
気温が27℃程が適温で20℃～30℃なら出来るらしい
気温が下がるまでヨーグルトメーカーにはお休みして頂こうか
浸水に時間がかかるのは普通に炊くのと同じだけど
洗ってすぐに炊いてもちゃんと炊けているのでしなくていいかも
十分炊飯器よりおいしいご飯が炊けていると思う
以前、ゆで卵がレンチンでできると言うのに感動したこともあったが
一度に二つしかできないし時間が結構かかる
タマゴをスプーンで叩いたり穴をあける道具で穴開けたりと
いろいろ試してみたけど、これはと言う方法がなかったけど
これを試したら感動
時間通りゆでて放置するだけ
鍋の中でガチャガチャして殻を割り
一部を剥いてそこに水を流すとするっと殻が剥ける気持ちよさ
広告商品になっていた
丸美屋のご飯と具材がセットのビビンバ
まぁまぁおいしかった
お手軽でいいのだけど
ちょっと高いかも。。。
