2024/06/11 ゆで卵リベンジとパイナップルに根っこ

先日時短レシピのゆで卵は時間配分間違えたのか

いまいちうまく行かなかったのでリベンジ

 

※鍋に卵を入れ水を1cmくらい入れる

沸騰したら蓋をして4分煮る

火を消して3分放置

 

今度は見事に傷一つ付けずにできた

レンジでゆで卵の原理と一緒だと思うが

あちらは放って置くだけでよいが10分以上かかるので

こっちの方がコスパもタイパもいいね

 

 

先日買った台湾パイナップル

面白そうなのでヘタをカットして

水につけていた

 

今日見たら根っこが出ていた

どこまで育つかな

2024/06/01 ほっとうめ

「ほっとうめ」ってのが安売りしていたのでお試し

紅茶に入れるとおいしいらしいので紅茶も

 

紅茶を開けたらこんなんなってて

ちょっと損した気分？

 

サバサンドと一緒に

うん、結構いける♪

2024/05/28 ワンパン エッグ・トースト

インスタで出てきたずぼら飯？

さっそく作ってみた

フライパンでハムを焼き周りをマヨネーズで囲う

真ん中に卵を割り入れ崩したらマヨネーズをかける

食パンを乗せてはみ出たものは寄せる

周りでベーコンを焼く

食パンをひっくり返したらチーズを乗せる

弱火にして蓋をする

チーズが溶けたら黒コショウを振りベーコンを乗せる

（yun___kitchenさんより）

 

 

簡単でおいしかったし

写真を撮った時はおいしそう～に見えたけど

今、見たらちょっと違うw

2024/05/26 ヨーグルトとかゆで卵とかハンバーガーとか

省エネでゆで卵を作る方法があったのでお試し

タマゴが1cmほど浸かるだけの水を入れ

沸騰させてから蓋をして4分茹でる

火を止めて半熟なら3分固ゆでなら10分放置

 

確かに出来てた

今まで10分以上ゆでていたのは何だったんだ

殻も簡単に剥けるようだ

はがれているのはやり方間違えて

途中から蓋をして茹でてしまったから

ではないかと思う

以前作ったカスピ海ヨーグルトの種を使ってみた

 

9時間ではできず、

倍くらいかけてやっと固まってきた

種が弱いのか、何か違ってるのか・・・

 

合挽が安かったのでパティを焼いて

ハンバーガー作ってみた