和知流ハンバーグ、チーズ乗せ
（by NHK科学でせまる極上おいしい手帖）
ジャーマンポテト、簡単人参グラッセ、
（by NHK科学でせまる極上おいしい手帖）
ジャーマンポテト、簡単人参グラッセ、
代用デミグラスソース、キウイが変身したブロッコリー😅
昨日水に漬けたホウレンソウの種。
12時間以上経ったのでペーパーで包んで数日放置。
12時間以上経ったのでペーパーで包んで数日放置。
今は室温の方が低いので冷蔵庫に入れる必要もないだろう。
低すぎてダメって事はないか？
恒例の「今年の漢字」、読めた人はいたのだろうか。
これまた五輪年恒例の「金」だそうだ。
自分は最初「糸」だと思ったら「重？」となり
最後分からなくなった。
「金」だと聞いてもしばらく納得できなかった人も多かった？
聞くところによれば、将棋の駒の成金の書体と同じらしい。(成香)
つまり裏の金→「裏金」の意味を込めている説、とか
去年が「税」であわせて「税金」だとか。
そもそも「成金」自体がにわか分限者(内閣)を皮肉っているのかも。
票の集計自体もぎりぎりで住職も知らされるのは直前だそうで
その短時間に色々頭をひねって出来るのなら
和尚様も相当お洒落だろう。
ともあれ、4年ごとに何度も出てくるので字体を変えただけ、
という説もあるが、真相やいかに。
昨日は天気よく部屋の中だと「夏日かよ」と言うほど暑かった。
さすがに外は風が冷たく夕方からは極寒で凍えそうに。
今日は曇り空でチラホラとわずかにだけど雪が降っていた。
乾燥したサツマイモのツルは裸地隠しに。
剪定したキウイの枝回収。数年後にはいい肥料になる？
今年は全く採れなかった梅だが、剪定しないと。
梅ジュースに使いたいので少しでいいので咲かせたい。
新しくホウレンソウの種を買ってみた。
今日たまたま「野菜の時間」でやっていた方法。
12時間水に漬けた後ペーパーに包んで数日で芽が出揃うらしいが。
暖地じゃないけど12月でも出来るだろうか。
「野菜の時間」の情報も最近季節と若干ずれている気がするが
放送を当てにして栽培してる人とか大丈夫なのだろうか。
と、余計な心配。
カロライナジャスミンは剪定が早すぎてボウボウに。
そろそろ花芽が出ているかと思ったら一つだけだが既に蕾が。
サツマイモのツルを傷んだ部分を切ったりして整理した。
バケツで冬越しと思っていたけど鉢植えにすることに。
ミニトマトは根元までスカスカだったので処分しかないか。
レタスも頑張って丸まって欲しいところ。
ふたご座流星群は悪天候で見えそうにないなぁ。
バケツに入れたまま冬越しするつもりだったが変更。
根から土を半分ほど落とす。
小さめの鉢に植え付け。
古い土はふるいにかけてまた再生しようかと。
葉は少し残して、え、少し・・・・？
葉は少し残して、え、少し・・・・？
培養土を入れて植えつけ完了。
培養土には少し赤玉土を足して水はけ改善しておいた。
イチゴ畝はすっかり冬支度でロゼット状に。
鉢植えの方はまだ葉が出てくるようだけど。
ススキはいい感じになって来たのでそろそろ刈り時かな。
試しに採らずに残しておいたキウイはまだしっかり。
試しに採らずに残しておいたキウイはまだしっかり。
1つ切ってみたらまだ熟しきっていないながらも糖度は15度ほど。
11月後半の収穫でもよさそうだ。
キウイと言えば・・・。
母の五年祭で親戚が集まるので振舞おうと思っていたが
売れない・・・。
自分で作っている人もいれば
キウイは酸っぱいと言う先入観で手を出さないとか。
近所の人が売ってくれと言ってきたのを断って確保したのに。
がーん、レタスが終わったと思ったら
がーん、レタスが終わったと思ったら
今度はキウイ地獄天国か。。。
