コヒーアワー。大ちゃん、金魚ちゃん、小吉ちゃん。

2011年09月23日 22時56分07秒 | 日記

ホット、ひといき。  コヒーアワー。

土手に生えていた蕗。

草刈りの時に、。

葉っぱも炊くが、もうこんなになったら、無理無理。

佃煮を炊く」。

多めのお湯で茹でる。茹で汁は捨てる。

もう一度鍋に戻して。醤油を入れ、煮詰まるまで炊く。 

大人気。

蕗。

シンプルにお醤油だけで、煮るのがいい。

ふきらしい。

だしやお砂糖は、入れない。

香りを活かした。調理がいいな。

大ちゃん省エネ。

コメント
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